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閱讀：173發(fā)布時(shí)間：2021-10-14
真空包裝機(jī)是現(xiàn)在食品行業(yè)廣泛采用的包裝設(shè)備，經(jīng)過(guò)包裝過(guò)的食品具有抗壓、阻氣、保鮮等作用。食品經(jīng)真空包裝后，塑料袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋的外觀及印刷。采用不銹鋼制作，和適合包裝含水量大的產(chǎn)品，具有抽真空、封口、印字、冷卻一次完成之功能，機(jī)體面板上設(shè)有抽真空時(shí)間、熱封時(shí)間、冷卻時(shí)間及溫度高低等按鍵，根據(jù)實(shí)際包裝物品設(shè)置，以達(dá)到包裝效果。
使用時(shí)將需包裝的食品裝入塑料袋中，放在傳送帶上壓好，按下啟動(dòng)按鈕，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)。啟動(dòng)功能按鈕后，即利用氣，電控制等系統(tǒng)，傳送帶向前運(yùn)動(dòng)一個(gè)工作位置。隨后真空室蓋扣下，真空泵對(duì)工作室內(nèi)進(jìn)行抽氣，通過(guò)設(shè)置真空時(shí)間，以達(dá)到不同物品對(duì)真空度的。抽真空完畢，緊接對(duì)氣囊充氣熱封（封口）冷卻。通過(guò)對(duì)熱封時(shí)間設(shè)置，以適和不同厚度的塑料帶。冷卻完畢后放氣，然后工作室自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行下一個(gè)循環(huán)。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
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