枸杞是藥食同源歷史悠久,中外的名貴中藥材,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品,稱其為“久服輕身不老、耐寒暑";有延衰抗老的功效,又名“卻老子"。不僅可以泡茶、煲湯、還可以入藥,市場(chǎng)銷(xiāo)量非??捎^,尤其是黑枸杞,售價(jià)更是翻倍,鮮枸杞不好存放,干燥后更加便于存儲(chǔ)與運(yùn)輸。枸杞干燥可以選用枸杞烘干機(jī)箱、枸杞烘干房、枸杞網(wǎng)帶式烘干機(jī),當(dāng)種植戶的枸杞產(chǎn)量較大時(shí),可以選用網(wǎng)帶式烘干機(jī)對(duì)枸杞進(jìn)行干燥處理,今天金卓重工技術(shù)部帶大家了解
枸杞網(wǎng)帶式烘干機(jī)的操作步驟。
枸杞市場(chǎng)銷(xiāo)量為何火爆? 枸杞子中含有多種氨基酸,使其具有非常好的保健功效。主要功能是補(bǔ)腎養(yǎng)肝以及明目的作用,我國(guó)每年枸杞的產(chǎn)量都比較大,但是仍然無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求,新鮮的枸杞可以作為一種果子進(jìn)行出售,然后加工烘干的枸杞可以用來(lái)泡茶、煲湯,還有就是經(jīng)過(guò)藥用處理之后又可以入藥,后就是還可以加工制作成飲品,用途很多,而且全國(guó)至少都有一百萬(wàn)人在使用枸杞,所以用量也很大。
枸杞烘干步驟-鮮枸杞什么時(shí)候采摘合適? 枸杞果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟,當(dāng)果實(shí)由青綠變成紅色或桔紅色,果蒂、果肉稍松軟時(shí)即可采摘。過(guò)早,枸杞果不飽滿,烘干后的色澤不鮮;過(guò)遲,糖份太足且易脫落,枸杞果宜在晴天早晨10時(shí)后進(jìn)行,切勿采摘雨后及露水果,采摘時(shí)輕拿輕放,連同果柄一起摘下。否則,果汁流出會(huì)影響其內(nèi)在質(zhì)量。如遇長(zhǎng)期陰雨天氣,采回的果實(shí)應(yīng)立即薄攤于曬墊上,厚度不超過(guò)125mm,晾干水分后再進(jìn)行加工。
枸杞鮮果保質(zhì)期一般只有2~3天左右,所以在深加工時(shí)遇到的首要問(wèn)題就是脫水保質(zhì)的問(wèn)題。目前,我國(guó)寧夏枸杞種植面積達(dá)50余萬(wàn)畝,而寧夏地區(qū)枸杞脫水加工儲(chǔ)藏技術(shù)落后,百分之90以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工,由于天氣等原因每年損失約300元/畝,如遇到連天陰雨每畝損失超過(guò)千元,為此現(xiàn)代化的
枸杞網(wǎng)帶式烘干機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。
枸杞網(wǎng)帶式烘干機(jī)四個(gè)加工階段
一階段 升溫階段 烘2個(gè)小時(shí),升溫平衡枸杞內(nèi)外溫度,溫度不可過(guò)高,也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設(shè)置為40℃。
二階段 大量排濕 烘10個(gè)小時(shí),此階段為大量排濕段,溫度控制:45 ℃
三階段 深度烘干 烘10個(gè)小時(shí),溫度55℃,濕度下降10℃;濕度控制在百分之55,后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷卻后重新加溫。
四階段 均勻排濕 溫度控制設(shè)置在:65℃,均勻排濕,烘干時(shí)間設(shè)置3-5個(gè)小時(shí)。 經(jīng)過(guò)上面約25個(gè)小時(shí)的烘干,枸杞已經(jīng)達(dá)到烘干要求。
枸杞小知識(shí) 需要注意的是每天吃枸杞的數(shù)量不能太多,每天不能吃30顆因?yàn)殍坭匠远嗔耸菚?huì)上火的,要是近來(lái)有出現(xiàn)感冒或者是發(fā)燒的病情,建議是不要去吃枸杞。枸杞干吃的效果好,因?yàn)楦沙缘脑挘涂梢约?xì)嚼慢咽,而且養(yǎng)生效果較好。
通過(guò)以上分享,相信我們對(duì)使用網(wǎng)帶式烘干機(jī)干燥枸杞的工藝有了一定了解,金卓機(jī)械生產(chǎn)的枸杞網(wǎng)帶式烘干機(jī)設(shè)備不僅質(zhì)量*,而且售后服務(wù)也好,烘干機(jī)的種類(lèi)型號(hào)齊全,保證客戶選購(gòu)到滿意的設(shè)備,歡迎廣大的新老客戶前來(lái)參觀考察,或者致電咨詢我們的總工程師:了解設(shè)備詳情。