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山東金禾源商貿(mào)有限公司
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產(chǎn)品型號JHY600
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-31 08:16:17瀏覽次數(shù):548次
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多功能扒雞雪花雞柳腌制滾揉機專業(yè)制造廠家主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分,還可以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
多功能扒雞雪花雞柳腌制滾揉機設專業(yè)制造廠家
多功能扒雞雪花雞柳腌制滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。
多功能扒雞雪花雞柳腌制滾揉機主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分,還可以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
多功能扒雞雪花雞柳腌制滾揉機設專業(yè)制造廠家
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