廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)不銹鋼酸奶水浴式巴氏殺菌機
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上海銳元機械設(shè)備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號RY-BS
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間:2021-08-29 10:27:12瀏覽次數(shù):386次
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奶吧巴氏殺菌機廣泛應(yīng)用于鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠*模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體??筛鶕?jù)需要多罐組合使用,非常適合各大學(xué)院校、街面奶吧的小批量多品種使用
奶吧巴氏殺菌機特點:
本設(shè)備廣泛應(yīng)用于鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠*模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體。可根據(jù)需要多罐組合使用,非常適合各大學(xué)院校、街面奶吧的小批量多品種使用
奶吧巴氏殺菌機設(shè)備參數(shù):
1)占地僅2-3平方米
2)zui小單罐投料量3-5升,zui大單罐投料量200L,可多罐組合使用。
3)殺菌溫度:65℃-99℃
4)溫度控制±1℃;溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。
5)滅菌時間: 可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間。
6)設(shè)備材質(zhì):罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L 2B
7)攪拌系統(tǒng):A .機械密封槳葉式攪拌,數(shù)顯無級調(diào)速,可配高剪切乳化頭;B.自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)(衛(wèi)生級奶泵)。
8)加熱方式:A. 夾套式加熱 ;B . 微型過熱水發(fā)生器加熱。
銳元巴氏殺菌優(yōu)點:
1.設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用SUS 316不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成,產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件,符合*門要求的食品安全檢測標(biāo)準。
2.自動循環(huán)攪拌系統(tǒng),衛(wèi)生級奶泵循環(huán),攪拌更均勻,比電機攪拌的好處是沒有死角。
3.我們巴氏殺菌機配有兩個罐,一個罐殺菌,一個罐冷卻,50L就是相當(dāng)于100L,可以實行連續(xù)生產(chǎn)。
4.我們設(shè)備帶有CIP 在線清洗系統(tǒng),含有360度旋轉(zhuǎn)清洗噴頭,通過奶泵循環(huán),不僅設(shè)備無需拆卸,效率高,而且安全可靠,有效地減少了人為失誤,同時降低了清洗成本。
附:巴氏殺菌乳品設(shè)備的清洗
對巴氏殺菌設(shè)備及其管路一般建議采用以下的清洗程序
①用水預(yù)沖洗5~8min。
②用75~78℃熱堿性洗滌劑(若濃度為1.2%~1.5%氫氧化鈉溶液)循環(huán)15~20min。
③用水沖洗5min。
④用65~70℃酸性洗滌劑(若濃度為0.8%~1.0%的酸溶液或2.0%的磷酸溶液)循環(huán)15~20min。
⑤用水沖洗5 min。
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