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諸城市瑞洋機械有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產品型號YZ/2
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-26 13:10:31瀏覽次數(shù)：247次
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雪花牛肉手動鹽水注射機價格用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產品滾揉前的注射手動設備。本機為平臺式，整機采用標準304 不銹鋼制作
雪花牛肉手動鹽水注射機價格介紹
既可縮短腌制時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。該設備清洗方便，結構合理，整機*采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)*的設備。
手動鹽水注射機價格特點
1、手動鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
2、可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果。
3、該設備采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。是肉制品行業(yè)*的設備。注射壓力可任意調節(jié)，電源，也可根據要求定做。
新款手動鹽水注射機設備介紹：
可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
手動鹽水注射機對于大塊肉的火腿和烤肉制品，能保持住肌肉本身和外加的水分，使產品鮮嫩、多汁液是至關重要的， 大的發(fā)揮肌肉本身的 2 0 %～ 30 %的持水能力，生產出高品質的受廣大消費者喜愛的產品，在很大的程度上取決于肉的品質、加工工藝和設備的性能。
技術參數(shù)
生產能力：400Kg / 小時
電源電壓：220V
額定功率：0.75KW
主機外形尺寸（mm）：1140×760×740
特 點：自動拌料、不沉淀
出水壓力：0.2-0.35Mpa
.雪花牛肉手動鹽水注射機本機采用優(yōu)質不銹鋼材料，選用意大利進口泵2個，設計合理，維護容易。
2.為使注射機和小肉塊更加分離*，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。
3.本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.9MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。
4.本機采用調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
5.本機設有自動保護枕頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。
6.本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工。
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