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諸城市康德機械科技有限公司
諸城市康德機械科技有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號1000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：張女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-24 17:57:41瀏覽次數(shù)：294次
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1000豆干腌制真空滾揉機真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
1000豆干腌制真空滾揉機。1000豆干腌制真空滾揉機
適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
◆真空滾揉機的特點：
1、全自動真空滾揉機采用圓形封頭，結構更合理，滾
揉空間大，滾筒內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置
能*排出。
2、槳葉圓弧型設計*，使腌料分布均勻，對腌料不
造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水
型，提高出頻率。
3、采用防水電腦控制，用戶可以任意根據(jù)自己的加工
工藝，設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。
4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾
揉時間使該設備實現(xiàn)了真空滾揉機全自動化、自動呼吸
功能。
5、還可以根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能，使?jié)L揉轉
數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾
動出料等功能。
6、停電記憶功能：在滾揉過程中，突然停電，電腦控
制器將會將剩余時間自動記憶，當再次來電后，按“滾
揉”鍵，將延續(xù)停電前的時間繼續(xù)滾揉。
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用
物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻
動，相互撞擊、摔打，200L真空滾揉機
達到腌漬作用，不銹鋼滾揉機使肉均勻
的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的
彈性，雞肉滾揉機通過滾揉能使肉體蛋
白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸
收，滾揉機同時能使添加料（淀粉等）
與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變
嫩，口感好，出口率高。雞肉腌制機具
有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、
縮小了往復運動，改善了肉組織的結
構，提高了切面效果。
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