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更新時間:2021-08-23 20:36:26瀏覽次數(shù):476次
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不銹鋼果蔬漂燙設(shè)備采用304不銹鋼制作,堅固耐用,耐銹蝕,使用壽命長??筛鶕?jù)產(chǎn)品的具體工藝調(diào)節(jié)蒸煮的時間和溫度,設(shè)備配備預(yù)冷水槽,蒸煮后的產(chǎn)品直接進入預(yù)冷水槽,可實現(xiàn)產(chǎn)品的快速冷卻,便于后續(xù)步驟的加工。
不銹鋼果蔬漂燙設(shè)備適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。
不銹鋼果蔬漂燙設(shè)備:燙機集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
簡介: 蔬菜漂燙冷卻流水線主要用于蔬菜生產(chǎn)流水作業(yè)。由高壓清洗機、氣泡清洗機、提升輸送機、螺旋漂燙機、常溫冷卻機、冰水預(yù)冷機、振動瀝水機等設(shè)備組成。實現(xiàn)蔬菜清洗、漂燙、冷卻、瀝水等自動化處理流程。
該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,能對蔬菜的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解,以獲得各類蔬菜的*處理率效果。設(shè)備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便,即可組合使用,又可單機操作,擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外,全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
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