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蘇州松發(fā)機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號DXGF32-32-10
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地蘇州市
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更新時間:2021-08-23 17:27:17瀏覽次數(shù):1097次
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全自動碳酸飲料生產(chǎn)線主要適用于可樂、雪碧、鹽汽水、蘇打水等含氣類灌裝生產(chǎn)線含氣碳酸飲料生產(chǎn)線的研發(fā)、制造,質(zhì)量考究,對每一個細(xì)節(jié)精益求精。灌裝速度快,灌裝精確度高。為您提供上門建廠規(guī)劃,工廠設(shè)備平面布置圖,設(shè)備安裝調(diào)試,人員培訓(xùn),生產(chǎn)指導(dǎo),售后維修保養(yǎng)以及終身等一站式解決方案為您工廠順利生產(chǎn)保駕護(hù)航。
全自動碳酸飲料生產(chǎn)線
蘇州松發(fā)飲料機(jī)械位于中國蘇州(張家港市),地理位置*,交通便捷。公司是一家集科研、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化企業(yè),主要生產(chǎn)各種飲料灌裝、瓶裝(桶裝)水流水線、果汁生產(chǎn)線、巴氏殺菌設(shè)備、啤酒設(shè)備、全自動吹瓶機(jī)等食品飲料加工機(jī)械。
全自動碳酸飲料生產(chǎn)線所用制水系統(tǒng)為純凈水系統(tǒng),采用純水來配料,生產(chǎn)出來的含氣飲料含氣量更足,口感更佳。純凈水生產(chǎn)設(shè)備主要包括石英砂過濾器(用于去除源水中存在的大顆粒雜質(zhì))、活性炭過濾器(主要用于吸附源水中的顏色、臭味)、鈉離子交換器(用于去除源水中的金屬成分,降低水的硬度,防止結(jié)垢,保護(hù)RO反滲透膜)、精密過濾器(也稱之為保安過濾器,通過膜技術(shù)分離源水中部分細(xì)小的雜質(zhì)顆粒及細(xì)菌,起到保護(hù)RO反滲透的作用)、RO反滲透(制作純凈水)、紫外線殺菌機(jī)(*消滅源水中存在的細(xì)菌,保證水的質(zhì)量和安全)、純水罐(用于存儲處理后的成品水)。純水主要用于化糖、物料的調(diào)配和沖洗罐子。
對含氣飲料的配料制作極為重要,工藝流程的合理化大大決定了生產(chǎn)出來的含氣飲料的口感。含氣飲料主要由水、糖漿、二氧化碳組成,通過高剪切化糖鍋將白砂糖溶化,溶糖的溫度越高,則白糖可溶量就越大。如果含氣飲料的生產(chǎn)量比較大,建議采用冷卻系統(tǒng)先將糖水溫度降下來。這樣,冷卻后的糖水按比例再打入調(diào)配罐中,再加入純水、以及輔料進(jìn)行調(diào)配,可將配料罐中的物料溫度控制的更低一些,溫度越低,越便于物料融入二氧化碳。制作出來的糖漿經(jīng)過濾后泵入飲料混合機(jī)中的糖漿罐,同時殺菌后的純水也泵入飲料混合機(jī)中的水罐,并進(jìn)行脫氧,便于二氧化碳的混合,通過飲料混合機(jī)上的配比系統(tǒng),將水與糖漿按比例混合,達(dá)到預(yù)期的口感,并將混合后的物料經(jīng)板式熱交換器進(jìn)行降溫,在這里板式熱交換器另一頭主要與冷水機(jī)(提供冷水,其中添加了防凍劑,出水溫度在-3℃左右)相連,通過此種熱交換方法,可將物料降溫到3℃左右,然后將物料打入飲料混合機(jī)中的二氧化碳混合罐,在控制好一定壓力作用下,使二氧化碳充分的溶入物料中,制作成含氣飲料。
碳酸飲料的工藝和特性
(一)分類
1.果汁型碳酸飲料:指含有2.5%及以上的天然果汁
2.果味型碳酸飲料:以香料為主要賦香劑,果汁含量低于2.5%
(二)整線設(shè)備和生產(chǎn)工藝
【 碳酸飲料生產(chǎn)主要設(shè)備】
1.水處理設(shè)備
2.糖漿調(diào)配設(shè)備(化糖鍋、夾層鍋、配料缸)
3.碳酸化設(shè)備:CO2氣調(diào)壓站、水冷卻器、汽水混合機(jī))
4.洗瓶設(shè)備 5、灌裝設(shè)備 6、包裝設(shè)備
【工藝】
調(diào)配順序:原糖漿(加甜味劑)→加酸味劑→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)
碳酸化過程:
1.CO2氣調(diào)壓站 2. 水冷卻器 3. 汽水混合機(jī)(碳酸化罐)(四)灌裝、殺菌、檢驗
混合機(jī)在碳酸飲料中至關(guān)重要
一、主要用途與特點
用于生產(chǎn)各種含氣飲料(水糖漿、二氧化碳)的碳酸化和比例混合,如檸檬、果汁等汽水,是飲料生產(chǎn)成套設(shè)備中的主要設(shè)備。
1、本公司采用了化工行業(yè)的*技術(shù),氣液傳質(zhì)面積大、阻力損失小、效率高 、能耗低、結(jié)構(gòu)簡單,并且采用了性能可靠、嗓音小的多級離心泵,蘇州松發(fā)機(jī)械使整機(jī)性能得到保障。
2、本機(jī)在糖漿、水管路中分別安裝了高精比例針閥和氣動角閥,既能精確地調(diào)整混合比例,又能防止糖漿與水相互串流,動作靈敏可靠。
3、本機(jī)可方便地調(diào)整含氣量,根據(jù)飲料含氣量的要求,通過適當(dāng)?shù)牟僮鞯燃?/span>以調(diào)整。
4、本機(jī)設(shè)置自動控制系統(tǒng),具有動作協(xié)調(diào)、結(jié)構(gòu)簡單、生產(chǎn)連續(xù)、自動化程度高等優(yōu)點。
5、本機(jī)設(shè)有原位清洗工藝流程,蘇州松發(fā)機(jī)械設(shè)計此臺設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,可以方便地進(jìn)行化學(xué)消毒、清洗。
二、技術(shù)性能及基本參數(shù)
1、生產(chǎn)能力: (具體安要求定制)
2、糖漿與水比例調(diào)節(jié)范圍: 1:3~1:10
3、含氣量: (CO2:~H2O體積比)>3.5
4、混合精度: ≤2%
5、冷凍水入口溫度: 2~5℃
6、冷凍水入口壓力: 0.01Mpa~0.08MPa
7、糖漿入口溫度: 2~8℃
8、糖漿入口壓力: 0.01Mpa~0.08MPa
9、二氧化碳入口壓力: 0.7Mpa~0.8MPa
10、二氧化碳純度: >99.9%
11、儲水罐、糖漿罐工作壓力: -0.04MPa
12、儲存罐工作壓力: 0.2Mpa~0.5MPa
13、電機(jī)總功率: (具體安要求定制)
14、外形尺寸(長×寬×高):(具體安要求定制)
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