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斬拌機(jī)魚丸制作

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產(chǎn)品型號(hào)40

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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更新時(shí)間：2021-08-24 13:54:10瀏覽次數(shù)：429次

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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

斬拌機(jī)魚丸制作，斬拌機(jī)在肉制品加工中的作用是把原料斬切為肉糜，并同時(shí)把斬切的肉糜和加入的各種輔料混合。

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)魚丸制作

斬拌機(jī),做餃子餡，做肉丸，做腸等都需要用到斬拌機(jī)，斬拌機(jī)可以斬所有的肉類、菜類，蟹棒斬拌機(jī),咱們的斬拌機(jī)的型號(hào)有20、40、80、125的，它們每次能斬20、40、80、125公斤，食材斬拌機(jī)的作用
斬拌機(jī)是千頁(yè)豆腐，魚豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻，還可以將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物多功能斬拌機(jī)，可對(duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工，刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的色澤。

斬拌機(jī)魚丸制作

（1）整機(jī)采用的304不銹鋼材料（包括肉盤），專業(yè)的斬拌刀。

控制箱為封閉式結(jié)構(gòu)，防水防潮。

（3）上蓋有保護(hù)裝置、濕度顯示。

（4）該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的原有色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。

斬肉機(jī)注意事項(xiàng)

1）斬肉機(jī)方面：

在生產(chǎn)中應(yīng)用的斬拌機(jī)、絞肉機(jī)及其刀片在開始工作之前應(yīng)該檢查是否運(yùn)行正常，部件是否按照正確，刀鋒是否鋒利，溫度檢測(cè)設(shè)備是否到位，其他機(jī)器設(shè)備是否保持良好狀態(tài)，整個(gè)斬拌機(jī)要保證在衛(wèi)生狀態(tài)下運(yùn)行。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 絞肉機(jī)