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1000烤鴨真空腌制滾揉機

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更新時間：2021-08-23 13:47:00瀏覽次數(shù)：246次

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諸城市鴻昌機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

1000烤鴨真空腌制滾揉機，使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 2．增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

詳細介紹

1000烤鴨真空腌制滾揉機

采用PLC觸摸屏控制。 *驗證高可靠性的控制系統(tǒng)，觸摸屏操作更直觀，良好的耐水防潮性能。可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式，正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停循環(huán)模式或者個性化滾揉模式，可以將工作時間多分成六個工藝步驟。每個工藝步驟分成兩段，每一段單獨設定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。

1.工作時間、間歇gunrou 時間、真空狀態(tài)時間、真正實現(xiàn)連續(xù)、間歇任意設定。

2．控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使gunrou空間更大更合理。

4．槳葉采用圓弧形*設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害

1000烤鴨真空腌制滾揉機

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

滾揉機分類

是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺娀缰?，提高了工作效率?/p>

關鍵詞：滾揉機 PLC