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常州威歐工業(yè)設(shè)備有限公司
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所 在 地常州市
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更新時間:2021-08-22 16:19:06瀏覽次數(shù):346次
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小型UHT管式殺菌機(jī)可用來對各種液態(tài)食品,飲料進(jìn)行加熱殺菌處理。根據(jù)管的布置排列形式可分為套管殺菌機(jī)和列管殺菌機(jī),以應(yīng)對流動性不一樣的物料。殺菌機(jī)根據(jù)工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。
小型UHT管式殺菌機(jī)可用來對各種液態(tài)食品,飲料進(jìn)行加熱殺菌處理。
小型UHT管式殺菌機(jī)根據(jù)管的布置排列形式可分為套管殺菌機(jī)和列管殺菌機(jī),以應(yīng)對流動性不一樣的物料。
菌機(jī)根據(jù)工藝順序由加熱段、保持段、冷卻段、返回段和熱回收段組成。
•自動化程度高,從設(shè)備的CIP清洗,設(shè)備從殺菌到物料殺菌整個過程可實(shí)現(xiàn)自動化閉環(huán)控制。
•殺菌溫度控制精確可靠,蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴(yán)格自動控制。
•管道設(shè)計實(shí)現(xiàn)*自動清洗,設(shè)備全過程從殺菌,確保系統(tǒng)無菌性。
•系統(tǒng)安全性強(qiáng),系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護(hù)措施和報警系統(tǒng)。
•系統(tǒng)可靠性強(qiáng),主要部件如物料泵,熱水泵,各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都經(jīng)過嚴(yán)格挑選。
PU值
殺菌機(jī)是啤酒包裝生產(chǎn)線上的關(guān)鍵主機(jī)之一,其主要任務(wù)是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌,保證啤酒的生物穩(wěn)定性,使之有利于*保存。通常以PU值(即巴斯德滅菌單位,凡在60°C經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應(yīng)為1個PU值)的多少來表示殺菌的深度。不足或過度將分別對啤酒的保質(zhì)期和風(fēng)味產(chǎn)生影響,因此將PU值控制在一定的范圍內(nèi)是殺菌機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)。該系統(tǒng)將PU值與噴淋水溫度、運(yùn)行時間等參數(shù)關(guān)系在一起,操作者只需輸入所需要的PU值,計算機(jī)將自動地控制各溫區(qū)的噴淋水溫度并顯示殺菌機(jī)內(nèi)每一排啤酒所達(dá)到的PU值。此外,本系統(tǒng)還具備停機(jī)自動選擇參數(shù)功能,隨著停機(jī)時間的長短,自動調(diào)節(jié)各溫區(qū)的溫度,以保證PU值控制在一定范圍內(nèi)。同時本系統(tǒng)還有工作狀態(tài)監(jiān)視、故障診斷和管理等功能,是一種智能化的“傻瓜”控制系統(tǒng)。
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