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濟(jì)南希朗機(jī)械有限公司
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所 在 地濟(jì)南市
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更新時(shí)間：2021-08-24 11:23:41瀏覽次數(shù)：469次
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加工酥性餅干 設(shè)備是由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺(tái)等組成。全線采用CPU模塊控制，背掛式電機(jī)傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，從進(jìn)料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。烘烤、噴油、冷卻等全部機(jī)電一體化自動(dòng)完成。
餅干在國(guó)內(nèi)休閑食品里*占比占據(jù)，同烘焙食品、糖果一起規(guī)模超過(guò)千億。在如此龐大的市場(chǎng)背后，餅干生產(chǎn)設(shè)備也逐漸受到人們關(guān)注，其中餅干機(jī)作為餅干生產(chǎn)時(shí)候的主力軍，自然成為關(guān)注的焦點(diǎn)。
放眼當(dāng)前的餅干市場(chǎng)，不難發(fā)現(xiàn)其品類(lèi)式樣極為豐富，從生產(chǎn)工藝來(lái)說(shuō)有韌性餅干、酥性餅干、夾心餅干、威化餅干等；從形狀來(lái)說(shuō)不僅有圓的、方的，棒狀、蛋卷形狀也會(huì)出現(xiàn)。而餅干機(jī)是基于生產(chǎn)工藝進(jìn)行分類(lèi)的，有威化餅干生產(chǎn)線、曲奇生產(chǎn)線、夾心餅干機(jī)等的區(qū)分。
拿威化餅干來(lái)說(shuō)，這類(lèi)餅干柔軟易碎，難以手工制作，因此生產(chǎn)線能夠?qū)Τ善返目诟衅鸬經(jīng)Q定性的作用。生產(chǎn)威化餅干的威化餅干生產(chǎn)設(shè)備，自動(dòng)化程度已經(jīng)相當(dāng)高，已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)生產(chǎn)。濟(jì)南希朗機(jī)械設(shè)備有限公司面漿攪拌機(jī)、奶油涂層機(jī)、立式冷柜、粉碎機(jī)等多種設(shè)備組合形成威化餅干生產(chǎn)線，就可以實(shí)現(xiàn)餅干的全自動(dòng)化生產(chǎn)。當(dāng)然如今威化餅干也在不斷翻新樣式以求吸引消費(fèi)者目光，像融入巧克力醬改變顏色、增加雙層或三層夾心等，該生產(chǎn)線只需選擇相對(duì)應(yīng)模式就能實(shí)現(xiàn)快速生產(chǎn)。
酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。
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