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加工石頭餅設(shè)備

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更新時間：2021-08-23 19:49:52瀏覽次數(shù)：307次

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濟南希朗機械有限公司

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產(chǎn)品簡介

加工石頭餅設(shè)備主要原料是:面粉、豬油、小油（植物油）、食鹽、大料、花椒、蔥等。具有油酥咸香，營養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便，經(jīng)久耐貯的特點

詳細介紹

石頭餅是流行于山西，陜西地區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)名點，中國傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅，有明顯的古代石烹遺風。黃河人類用火經(jīng)歷了漫長的歷史過程。石烹法的出現(xiàn)，應該說與人類谷、麥等粒食食物的食用有一定的關(guān)系

加工石頭餅設(shè)備主要原料是:面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。具有油酥咸香，營養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便，經(jīng)久耐貯的特點

生產(chǎn)工藝：
石子饃是陜西民間的一種古老的傳統(tǒng)風味小吃，因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的，故而得名。由于它歷史悠久，加工方法原始，因而被稱為我國食品中的活化石。
石子饃又稱砂子饃、餑餑、干饃。歷史非常悠久，具有明顯的石器時代“石烹”遺風

四：設(shè)備生產(chǎn)工藝：
和面機－壓面機－成型機－鋪石子機－烤箱－出石子機－冷卻輸送機-包裝機