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JR-130凍肉絞肉機(jī)/豬肉白菜餃子陷*設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)餃子陷絞肉機(jī)

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2021-08-21 10:49:29瀏覽次數(shù)：394次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  真空和面機(jī)

7-8袋真空和面機(jī)

3-4袋面真空和面機(jī)

2袋面真空和面機(jī)

1袋面真空和面機(jī)
  千葉豆腐加工設(shè)備

千葉豆腐蒸箱

千葉豆腐*斬拌機(jī)

千葉豆腐切絲機(jī)/切塊機(jī)

千葉豆腐真空抽漿機(jī)

鹵絲、塊千葉豆腐設(shè)備

千葉豆腐塊設(shè)備

千葉豆腐絲設(shè)備
  斬拌機(jī)

真空斬拌機(jī)

變頻斬拌機(jī)

小型家用斬拌機(jī)
  滾揉機(jī)

呼吸時(shí)真空滾揉機(jī)

普通滾揉機(jī)

變頻真空滾揉機(jī)

自動(dòng)上料真空滾揉機(jī)
  鹽水注射機(jī)

手動(dòng)鹽水注射機(jī)

雙速鹽水注射機(jī)

變頻鹽水注射機(jī)
  凍肉絞肉機(jī)機(jī)

鮮肉絞肉機(jī)

250大型凍肉絞肉機(jī)

130凍肉絞肉機(jī)
  拌陷機(jī)

真空拌陷機(jī)

非真空拌陷機(jī)
  灌腸機(jī)

液壓灌腸機(jī)

真空灌腸機(jī)
  煙熏爐

500L煙熏爐

250 煙熏爐

大型煙熏爐1000L
  魚(yú)豆腐 /香豆腐加工設(shè)備
  肉丸加工設(shè)備

肉丸水煮線
  解凍機(jī)

雞鴨解凍機(jī)

魚(yú)蝦解凍機(jī)

凍肉解凍機(jī)
  蔬菜清洗機(jī)

噴淋清洗線

毛刷/棍式清洗線

豆芽/青椒清洗線

大葉菜清洗線
  烤腸加工生產(chǎn)設(shè)備

龍鳳片加工設(shè)備

臺(tái)烤類設(shè)備
  壓肉板機(jī)

肥牛加工設(shè)備

雙缸壓肉板機(jī)

單缸壓肉板機(jī)
  QQ豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備

QQ豆腐干鹵鍋
  梅菜扣肉加工成套設(shè)備

梅菜扣肉煙熏爐
  冷凍水餃成套設(shè)備

水餃?zhǔn)卟饲逑礄C(jī)

餃子皮機(jī)

餃子機(jī)

下陷機(jī)
  凍肉切丁機(jī)
  QK-2000凍肉切塊機(jī)

暫無(wú)信息

諸城市春秋食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：405條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

JR-130凍肉絞肉機(jī)/豬肉白菜餃子陷*設(shè)備-我公司生產(chǎn)配套水餃加工設(shè)備，全套水餃生產(chǎn)流水線，凍肉絞肉機(jī)，豬肉凍肉絞肉機(jī)，牛肉凍肉絞肉機(jī)，專業(yè)冷凍肉絞肉機(jī)生產(chǎn)廠家，專業(yè)冷凍豬肉絞肉機(jī)生產(chǎn)設(shè)備

詳細(xì)介紹

JR-130凍肉絞肉機(jī)/豬肉白菜餃子陷*設(shè)備-為什么灣仔碼頭的餃子陷特別鮮嫩，有肉感，而且吃著鮮嫩，那是因?yàn)樵诩庸と怵W的時(shí)候使用了特殊方法，肉質(zhì)必須新鮮，二是肉質(zhì)必須用絞肉機(jī)絞碎，而非斬拌機(jī)斬切，斬拌機(jī)斬切的是蔥姜，白菜等，通過(guò)甩干機(jī)甩干，讓蔬菜鮮嫩，肉餡撕拉有拉力，通過(guò)真空拌陷機(jī)一個(gè)方向快速攪拌，肉餡融合到一塊，入味更加均勻，攪拌乳化漿料，口感鮮嫩，是餃子陷必*的設(shè)備，吃著湯汁入味，而且陷料鮮嫩，真是好吃。

豬肉白菜陷水餃工業(yè)加工如何制作，食品廠如何對(duì)于餃子陷進(jìn)行加工呢？

1.通過(guò)130凍肉絞肉機(jī)，將新鮮豬肉絞碎成顆粒，強(qiáng)大的撕拉能力，造成肉餡有嚼性

2.白菜通過(guò)人工剝?nèi)ジ牲S葉子，蔬菜清洗機(jī)清洗

3.斬拌機(jī)高速斬切，或者是蔬菜切丁機(jī)切丁，熱水灶燙過(guò)水

4.餃子蔬菜甩干機(jī)甩水，并且強(qiáng)力脫水到一定程度

5.通過(guò)真空拌陷機(jī)，將肉餡，蔥姜，蔬菜以及蛋清，和鹽輔料快速攪拌乳化，

6.冷凍庫(kù)保鮮15分鐘，將餡料中的水分收縮，濃縮冷凍吸收一部分

7.通過(guò)真空和面機(jī)，餃子皮機(jī)，手動(dòng)操作臺(tái)，下陷機(jī)，人工包餃子，完成，速凍餃子-18度冷凍庫(kù)

JR-130凍肉絞肉機(jī)/豬肉白菜餃子陷*設(shè)備--凍肉絞肉機(jī)工作原理：凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

豬肉速凍餃子如何制作更加美味，對(duì)于肉餡的加工如何保鮮，如何讓肉與蔬菜*的融合，并且看著蔬菜比較新鮮，不會(huì)因?yàn)樗賰龆绊懯卟说念伾?，?duì)于速凍水餃來(lái)說(shuō)，加工肉餡很關(guān)鍵，首先就是有肉感---130凍肉絞肉機(jī)4

優(yōu)點(diǎn)：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
      2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、鉸切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。
功能：1、絞凍肉功能
      2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
      3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
數(shù)據(jù)：

型號(hào)	生產(chǎn)能力（T/h）	功率（KW）	絞龍轉(zhuǎn)速(r/min)	外形尺寸(mm)	整機(jī)重量(kg)
JR－	1－1.5	7.5	130	15054837700	400