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不銹鋼半自動(dòng)粽子蒸煮鍋 全自動(dòng)殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2023-04-29 09:19:00瀏覽次數(shù):261次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

不銹鋼半自動(dòng)粽子蒸煮鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

詳細(xì)介紹

不銹鋼半自動(dòng)粽子蒸煮鍋

用簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ),殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。食品在真空包裝后變質(zhì)的根本原因是食品內(nèi)部的厭氧菌即使在無(wú)氧狀態(tài)下依然會(huì)繁殖,所以真空包裝并不能有效解決產(chǎn)品的變質(zhì)問(wèn)題。

不銹鋼半自動(dòng)粽子蒸煮鍋

有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤(pán)、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱(chēng)之為過(guò)壓。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋

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