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噴淋式食品飲料殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2021-08-15 13:55:18瀏覽次數(shù):213次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

噴淋式食品飲料殺菌鍋采用觸摸屏全自動(dòng)控制,整個(gè)操作過(guò)程由微機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)控制,壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝,所有的工藝過(guò)程都可記錄在電腦中,并能打印記錄和進(jìn)行遠(yuǎn)程控制??筛鶕?jù)不同食品對(duì)殺菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和降溫過(guò)程并儲(chǔ)存在電腦中。

詳細(xì)介紹

噴淋式食品飲料殺菌鍋該機(jī)吸收了當(dāng)前德國(guó)、意大利、日本等*公司的*技術(shù)全新設(shè)計(jì)而成,采用美國(guó)REXNORD耐高溫聚丙烯(CPP)網(wǎng)鏈,經(jīng)特殊鏈輪進(jìn)行輸送,具有輸送平穩(wěn),導(dǎo)熱率很低,確保了各溫區(qū)的溫控精度。 熱分布均勻,無(wú)無(wú)殺菌死角,升溫快,適合各種不同的包裝。

  全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋 - 簡(jiǎn)介 鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水帶動(dòng)空氣流動(dòng),并采用高效率換熱器,所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快,傳熱均勻,一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時(shí),鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,更好的保持食品原有的口感和色澤。
  采用觸摸屏全自動(dòng)控制,整個(gè)操作過(guò)程由微機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)控制,壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝,所有的工藝過(guò)程都可記錄在電腦中,并能打印記錄和進(jìn)行遠(yuǎn)程控制??筛鶕?jù)不同食品對(duì)殺菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和降溫過(guò)程并儲(chǔ)存在電腦中。

噴淋式食品飲料殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。

2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。

3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成*的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。

7、*的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程。

9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問(wèn)題造成外包裝點(diǎn)無(wú)污垢。

10、蒸汽殺菌功能

11、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)。

12、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來(lái)該產(chǎn)業(yè)無(wú)人車間的自動(dòng)配置設(shè)備。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 換熱器
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