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廣州凱志能源科技有限公司


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空氣能臘腸烘干房臘味烘爐一鍵烘干簡單易懂

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產(chǎn)品型號(hào)F.LC-6P

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廣州市

聯(lián)系方式:蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-13 09:42:28瀏覽次數(shù):542次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:616條

所在地區(qū):廣東廣州市

聯(lián)系人:蘇經(jīng)理 (銷售)

產(chǎn)品簡介

空氣能臘腸烘干房臘味烘爐一鍵烘干簡單易懂——設(shè)備采用的是全自動(dòng)的溫濕度自動(dòng)控制裝置,可以根據(jù)您的具體要求進(jìn)行對(duì)物料的烘干參數(shù)進(jìn)行設(shè)置和更改,溫濕度控制合理,有利于后續(xù)工作的展開。空氣能臘肉烘干機(jī)采用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),烘干過程中無廢水廢氣廢渣排出,綠色環(huán)保,工作環(huán)境良好。

詳細(xì)介紹

空氣能臘腸烘干房臘味烘爐一鍵烘干簡單易懂

 

臘腸烘干機(jī)特點(diǎn)

1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。

2、烘干過程溫度分布均勻,溫濕度可以自動(dòng)控制。

3、安全可靠、烘干過程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。

4、烘干過程能耗低,有效地減少運(yùn)行成本。

5、通用性強(qiáng)(一機(jī)多用),減少了投資費(fèi)用的同時(shí),提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

 

 

臘肉臘腸烘干除濕一體機(jī)廠家、川式香腸熱風(fēng)循環(huán)干燥箱、臘腸烘干機(jī)性能特點(diǎn)

選擇一款合適的干燥設(shè)備,需要考究的除了外觀、技術(shù)等外,還有一點(diǎn)非常重要的則是看其性能特點(diǎn)。性能特點(diǎn)決定著這款設(shè)備是否可以*運(yùn)行,是否足夠安全可靠成熟穩(wěn)定等等。因此,購買之前一定要深入了解其性能特點(diǎn)。凱志臘腸烘干機(jī)性能特點(diǎn)有很多,簡單列舉其中幾點(diǎn)供大家了解:

  1.   熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
  2.   凱志臘腸烘干機(jī)采用智能集成板塊控制系統(tǒng),可自由設(shè)定烘干房溫度,循環(huán)風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)間,抽濕風(fēng)機(jī)開、關(guān)時(shí)間。
  3.   設(shè)備使用防水級(jí)漏電保護(hù)插頭,即插即用,耐高溫高壓、雷擊保護(hù)等,設(shè)備還設(shè)置多重安全保護(hù)功能:相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等,運(yùn)行非常安全可靠。
  4.   空氣能臘腸烘干機(jī)采用全觸摸屏控制,精確控溫讓烘干狀態(tài)一目了然,實(shí)時(shí)顯示烘干房內(nèi)的溫度、濕度及機(jī)組各功能的工作狀態(tài)。
  5.   設(shè)備采用彩色復(fù)合保溫鋼板結(jié)構(gòu),美觀大方,保溫效果好,經(jīng)久耐用。循環(huán)風(fēng)機(jī)由兩臺(tái)高壓風(fēng)機(jī)做動(dòng)力,有足夠穿透能力,能使紅薯干受熱均勻。
  6.   熱泵臘腸烘干機(jī)干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用,縮短干燥周期及節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。

 

小型臘腸臘味烘干機(jī)技術(shù)成熟、廠家定制臘腸烘干房、臘腸烘干設(shè)備工藝方案

每一種物料,因其自身的結(jié)構(gòu)和熟悉不同,在工藝方案方面多有不同。因此在進(jìn)行干燥時(shí),應(yīng)先掌握好要干燥的物料的工藝方案,設(shè)定好適合的溫濕度參數(shù),才能更好地保證烘干出合格的高品質(zhì)產(chǎn)品。下面簡單介紹一下臘腸的工藝方案:

  1.   啟動(dòng)臘腸烘干機(jī),*行預(yù)熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度*,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個(gè)發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。
  2.   預(yù)熱之后,將熱泵臘腸烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時(shí)5-6個(gè)小時(shí)。
  3.   之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃,時(shí)間設(shè)定為4-6個(gè)小時(shí)。此時(shí)臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。
  4.   緊接著進(jìn)入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個(gè)小時(shí),在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
  5.   在之后就是快速干燥階段,為了強(qiáng)化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時(shí)間控制在22-24個(gè)小時(shí),當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。

 

臘味干燥設(shè)備安裝方便、大型臘腸臘肉烘干箱保溫性能好、熱泵臘腸烘干機(jī)工程案例

  廣式臘腸工程案例——我司在廣式臘腸方面的工程案例非常多,像廣東肇慶、河源、清遠(yuǎn)、羅定等地,都有數(shù)不勝數(shù)的工程,可供客戶進(jìn)行實(shí)地考察了解。舉下其中的一個(gè)例子,這是肇慶的一個(gè)客戶,要求的批次烘干量在800斤,我司為客戶匹配了1臺(tái)6P臘腸烘干機(jī)。經(jīng)過安裝調(diào)試之后,客戶僅用40個(gè)小時(shí)就完成批次的烘干。烘干出來的臘腸鮮艷光亮,味道香濃,讓人看了垂涎三尺。所用的時(shí)間也非常短,整體的運(yùn)行成本也大大降低了。

 

川式臘腸工程案例——除了廣式臘腸的工程外,我司在川式臘腸方面的工程也喲不少,像江西、四川、重慶等地。舉一下前不久剛合作的一個(gè)客戶案例,這個(gè)客戶是四川本地的,找到我司,經(jīng)過幾次的溝通之后,客戶又親自來到我司工廠進(jìn)行實(shí)地考察,之后消除心中所有疑慮,立馬訂購了1臺(tái)6P空氣能臘腸烘干機(jī)??蛻襞魏娓闪吭?/span>800斤左右,用我司的設(shè)備進(jìn)行干燥,僅用40個(gè)小時(shí)就完成干燥,客戶非常滿意。

空氣能臘腸烘干房臘味烘爐一鍵烘干簡單易懂

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