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廣州凱志能源科技有限公司


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優(yōu)質(zhì)臘腸烘干爐 臘肉臘味應(yīng)該設(shè)置多少溫度

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產(chǎn)品型號F·LC-12P

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廣州市

聯(lián)系方式:蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-13 09:35:16瀏覽次數(shù):601次

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產(chǎn)品簡介

優(yōu)質(zhì)臘腸烘干爐 臘肉臘味應(yīng)該設(shè)置多少溫度——設(shè)備采用的是全自動的溫濕度自動控制裝置,可以根據(jù)您的具體要求進行對物料的烘干參數(shù)進行設(shè)置和更改,溫濕度控制合理,有利于后續(xù)工作的展開??諝饽芘D肉烘干機采用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),烘干過程中無廢水廢氣廢渣排出,綠色環(huán)保,工作環(huán)境良好。

詳細介紹

優(yōu)質(zhì)臘腸烘干爐 臘肉臘味應(yīng)該設(shè)置多少溫度

 

臘腸烘干機*、臘肉臘腸烘干機廠家工程案例

 

熱泵實質(zhì)上是一種熱量提升裝置,高溫?zé)岜煤娓蓹C組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),其工作原理與制冷機相同,都是按照逆卡諾循環(huán)工作的,所不同的只是工作溫度不一樣。

高溫?zé)岜煤娓沙凉駲C組,主要有翅片式蒸發(fā)器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內(nèi)機)和膨脹閥四部分組成,通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸取外環(huán)境中的熱度)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達100℃),它進入機內(nèi)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度可下降至0~-10℃,這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。高溫?zé)岜煤娓蓹C組加熱效率遠大于其他加熱設(shè)備的效率,可以看出,采用高溫?zé)岜煤娓蓹C組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時還降低CO2等污染物的排放量,實現(xiàn)節(jié)能減排的效果。

 

 

熱泵臘腸臘肉干燥設(shè)備低價實惠、供應(yīng)熱風(fēng)循環(huán)臘腸烘箱烘房、臘腸烘干機工藝方案

凱志臘腸烘干機工藝方案簡單,主要是通過3個不同的階段來設(shè)定烘干曲線等參數(shù),以達到臘腸水分的去除,具體的操作如下:

1、  高溫烘干階段——主要目的是先讓臘腸發(fā)酵,保證臘味的香味。啟動臘腸烘干機設(shè)備,將溫度設(shè)定為65-68℃左右,烘干時間設(shè)定在3-4個小時。

2、  減速干燥階段——主要目的是控制發(fā)色期和收縮定型期。將溫度調(diào)整為50-55℃,濕度設(shè)定在45%左右,烘干時間設(shè)定在4-5個小時,臘腸將逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。此時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果會更好。

3、  快速干燥階段——主要目的是控制烘干后臘腸的濕度。這一階段的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要調(diào)整到58-60℃,烘干時間設(shè)定在10-12個小時,相對濕度設(shè)定在38%左右。

 

 

廣式臘腸烘干機——四大優(yōu)勢亮點展現(xiàn)

1、凱志臘腸烘干機內(nèi)置烘干冷凝器和除濕冷凝器,烘房內(nèi)的高濕熱空氣被冷凝器除濕后,由加熱器重新回到烘干房內(nèi)加熱被烘干物料,循環(huán)烘干除濕;聚氨酯發(fā)泡保溫庫房定制,全封閉式烘干,更大程度地減少熱損耗,降低能耗。

2、空氣能熱泵臘腸烘干機,高效節(jié)能環(huán)保,只需要消耗非常少的電能,就能吸收空氣中大量的熱能,1度電可當(dāng)4度電使用。另外,還可進行能源零浪費的回收再利用,熱泵主機所排出的冷風(fēng),溫度在20-25攝氏度,可用于車間的制冷,代替空調(diào)使用,可供辦公室及車間等的降溫使用。

3、整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng),全自動免人工操作,智能化控制,舒適方便,自動化、智能化程度高、采用自動控制恒溫、調(diào)溫調(diào)濕裝置,可24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

4、凱志熱泵臘腸烘干機,采用保溫循環(huán)對流烘干方式,階段式(10個)烘干程序,可精準控制不同溫度、濕度、時間等參數(shù),密閉式的烘房設(shè)定,溫度更均勻,烘干速度更快,臘腸受熱均勻,質(zhì)量更好更穩(wěn)定。

 

 

空氣能臘腸烘干機原理:

    熱泵臘腸烘干機,是一種節(jié)能產(chǎn)品,在臘腸烘干行業(yè)里面,空氣能臘腸烘干設(shè)備是比較*的設(shè)備;熱泵臘腸烘干機是利用自身的特殊系統(tǒng),對外界環(huán)境中熱量的吸收,然后到達壓縮機里面去做功,把吸收進來的熱量變成高溫高壓的氣體,人后輸送到烘干房里面去循環(huán),使整個臘腸烘干房總體升溫起來,在烘干升溫的同時,臘腸受熱會蒸發(fā)水分,水分會附在臘腸的腸衣表面,熱風(fēng)經(jīng)過臘腸的同時,就會把這些附在腸衣上面的水分給帶走,變成濕氣,回到主機內(nèi)部排濕,經(jīng)過排濕系統(tǒng)之后,一邊把帶有濕氣的熱量進行冷凝,把濕氣冷凝成水,排出主機外面,一邊會在冷凝排濕過程中把熱量回收到主機里面去,導(dǎo)致在排濕過程中不會有熱量損失,達到一個節(jié)能的效果;

優(yōu)質(zhì)臘腸烘干爐 臘肉臘味應(yīng)該設(shè)置多少溫度

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