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廣州凱志能源科技有限公司
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產(chǎn)品型號3P
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
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更新時間:2021-08-12 21:55:16瀏覽次數(shù):218次
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熱泵臘腸烘干機是一種既節(jié)能,又實用的臘腸烘干設備,空氣能臘腸烘干機集節(jié)能,智能化,免人工現(xiàn)場看管于一身的臘腸烘房設備;臘腸烘干機廠家 高效節(jié)能熱泵臘腸干燥烘房
臘腸烘干機,廣東廣西廣式臘腸烘干機批發(fā),*臘腸烘房設計方案;
志源熱泵臘腸烘干機,是集百家之長,經(jīng)過*升級,調試,臘腸烘干機是一年比一年*,一年比一年的好用,在眾多的空氣能臘腸烘干機當中脫穎而出;
志源臘腸烘干設備——是我公司新推出的一款節(jié)能型臘腸烘干設備。傳統(tǒng)的烘干設備對烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長,顏色不均勻,耗能大、烘干質量得不到保證等。為此,為了滿足市場的需要和要求、我們鄭重向您*一種新型烘干設備——高溫熱泵臘腸烘干機。
臘腸烘干機廠家 高效節(jié)能熱泵臘腸干燥烘房
臘腸質量的好壞除了本身的配料工藝之外,更關鍵臘腸的烘烤工藝,俗話說“臘味是七分制作,三分烘烤”。臘腸在干燥的過程中,不僅要除去物料里面的水分,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵,這些和烘干除濕息息相關。
志源空氣能小型臘腸烘干機,是一款節(jié)能環(huán)保,*智能的臘腸烘烤設備。小型臘腸烘干機采用彩色復合保溫鋼板結構,美觀大方,保溫效果好,經(jīng)久耐用。臘腸烘干設備控制儀表采用美國高精度數(shù)字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,可以設置多個時間段,不同的烘干模式,以及溫濕度,滿足臘腸的干燥工藝曲線要求。采用耐高溫防潮防爆的循環(huán)風機,配合專為臘腸設計的烘干房結構,保證了熱風的穿透性,臘腸受熱的均勻。采用三次廢熱回收系統(tǒng),使得設備更加節(jié)能。烘干環(huán)境衛(wèi)生,沒有廢氣廢料的排放,低碳環(huán)保,符合國家綠色食品生產(chǎn)環(huán)境要求。
臘腸烘干機廠家 高效節(jié)能熱泵臘腸干燥烘房
臘腸的烘干溫度和時間參數(shù):
1、等速干燥階段:歷時5-6個小地,在物料裝烤房二小時內溫度快速升溫到60-65度,目的是使新鮮的臘腸在2小時內達到內外溫度*,升溫的過程也是調味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。預熱時間后,調節(jié)溫度至45-50度。這一階段表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉為淺紅色。此階段為轉色期。
2、減速干燥階段:歷時15-18個小時,發(fā)色期和收縮定型期。發(fā)色期:溫度控制在52-54度,時為為4-6小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,且腸衣開始收縮。收縮定型期:收縮定型期要持續(xù)11-12小時,在這個期間臘腸內部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
3、加速干燥階段:本階段中干燥速度的決定性因素是溫度,為了強化干燥的速度,溫度升溫到48-54度,烘干時間控制在22-24小時,臘腸在烘干的濕度控制在17%以下。
志源熱泵烘干除濕機產(chǎn)生的原因
干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中*的加工工序。隨著人們生活質量的提高,對環(huán)境的保護意識越來越強以及*能源(如天然氣,煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃油或是電熱等高能耗,高污染的干燥設備的使用受到嚴格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設備替代原有舊式的干燥除濕設備就顯的越來越緊迫,志源空氣源熱泵烘干除濕機就是在這種環(huán)境下應運而生。志源空氣源熱泵熱泵烘干機運行費用只有燃煤燃油1/3、電熱干燥設備的1/4,并且大大減少了人力管理成本。
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