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諸城市福誠食品機械有限公司


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鴨脯肉不銹鋼真空滾揉機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:李霞查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-11 16:39:18瀏覽次數(shù):261次

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產品簡介

鴨脯肉不銹鋼真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強肉的結著力、繒強產品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產生破碎。

詳細介紹

鴨脯肉不銹鋼真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

鴨脯肉不銹鋼真空滾揉機特點:
1.該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強肉的結著力、繒強產品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產生破碎。
2.滾揉同時抽真空;正轉出料,反轉滾揉;滾揉時間可自由設定。

由諸城市福誠機械有限公司生產研發(fā)的滾揉機滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。

設備參數(shù):

型號

*裝料量(kg)

滾筒轉速(r/min)

總功率 (kw)

真空度(Mpa)

外型尺寸(mm)

總重量(kg)

GRJ100

50-70

無極調速

3

0.04-0.08

840×500×930

約100

GRJ600

250-300

7.5

2.25

0.04-0.08

1420×920×1450

約450

GRJ1000

450-500

7

2.95

0.04-0.08

1750×1000×1550

約500

GRJ1200

550-600

7

2.95

0.04-0.08

2000×1000×1600

約550

GRJ1600

750-800

6.5

3.75

0.04-0.08

2000×1200×1850

約600

GRJ2000

950-1000

6

4.75

0.04-0.08

2200×1200×1850

約700

 設備參考圖片:

關鍵詞:滾揉機
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