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1000L型真空滾揉機

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更新時間：2021-08-08 10:12:58瀏覽次數(shù)：186次

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諸城市延康工貿(mào)有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：286條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

1000L型真空滾揉機本機全部采用不銹鋼制作，是普通滾揉機對整雞、整鴨、大塊肉等原材料過大腌制滾揉效果不理想，是本公司專業(yè)研發(fā)對整雞、整鴨、大塊肉等能達到理想效果的真空滾揉機，設(shè)計合理，操作簡單，節(jié)省人工資源的*產(chǎn)品。

詳細介紹

1000L型真空滾揉機介紹

本機全部采用不銹鋼制作，是普通滾揉機對整雞、整鴨、大塊肉等原材料過大腌制滾揉效果不理想，是本公司專業(yè)研發(fā)對整雞、整鴨、大塊肉等能達到理想效果的真空滾揉機，設(shè)計合理，操作簡單，節(jié)省人工資源的*產(chǎn)品。

1000L型真空滾揉機特點

本機對滾揉機對整雞，鴨的滾揉過程，易破皮，難入味，大塊肉的撕裂，變型，時間長的弊端，采用呼吸式真空設(shè)置。有效的避免了因破皮，撕裂等zui后流入市場時的產(chǎn)品的美觀性和食用性,采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓、使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能添加料【淀粉等】與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好。成品率高的目的。

本機的工作流程。本機：真空，滾揉設(shè)定時間到，停止，放氣，間歇。真空，反放向滾揉?？筛鶕?jù)產(chǎn)品工藝自行設(shè)置。設(shè)置完畢本機就可自行運轉(zhuǎn)。直至達到產(chǎn)品工藝口味的要求。

技術(shù)參數(shù)：

型號：GR-200/2000型

電源：380v

容積：200-2000kg

生產(chǎn)能力：600-800kg/罐

真空度：0.04-0.08kpa

主機尺寸：2700*1900*2210mm

關(guān)鍵詞：滾揉機