當前位置：諸城市星科機械有限公司>>肉類加工設備>>全自動煙熏爐>>供應全自動烤雞烤鴨煙熏爐腸類蒸煮爐肉類加工全套設備

供應全自動烤雞烤鴨煙熏爐腸類蒸煮爐肉類加工全套設備

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號50

品牌

廠商性質生產商

所在地諸城市

在線詢價收藏產品

聯(lián)系方式：王志剛查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-06 20:05:44瀏覽次數(shù)：264次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網(wǎng)

產品分類 品牌分類

  殺菌設備

臥式殺菌鍋

高溫殺菌鍋

蒸汽式殺菌鍋

水浴式殺菌鍋

電加熱殺菌鍋

轉籠殺菌鍋

高溫高壓殺菌釜
  食品風干機

強流風干機

翻轉風干機

瓶裝風干機

袋裝吹干機
  清洗設備

蔬菜清洗機

滾筒清洗機

氣泡清洗機

水果清洗機

大棗清洗機

毛輥清洗去泥機
  全自動油炸機

連續(xù)油炸機

油水混合油炸流水線

魚豆腐油炸機
  夾層鍋

可傾式攪拌夾層鍋

電加熱夾層鍋

燃氣夾層鍋

蒸汽夾層鍋

立式夾層鍋

醬類炒鍋

攪拌夾層鍋
  肉類加工設備

腌肉機

全自動拌餡機

高速斬拌機

凍肉絞肉機

手動鹽水注射機

真空滾揉機

液壓灌腸機

全自動煙熏爐
  壓榨機

液壓壓榨機

醬菜壓榨機
  拌料機

八角拌料機

不銹鋼拌料機

休閑食品拌料機
  脫水脫油機

離心式脫水脫油機

自動出料脫油機
  解凍機

肉制品解凍機
  去皮機

生姜去皮清洗機

土豆去皮清洗機

毛棍清洗去皮機
  魚肉采肉機

蝦肉提取機

150型魚肉采肉機

暫無信息

諸城市星科機械有限公司

經(jīng)營模式：生產廠家

商鋪產品：313條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：王志剛（銷售）

詢價 給他留言

產品簡介

供應全自動烤雞烤鴨煙熏爐腸類蒸煮爐肉類加工全套設備煙熏爐框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能
高效。煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視
窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀
態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品
著

詳細介紹

供應全自動烤雞烤鴨煙熏爐腸類蒸煮爐肉類加工全套設備煙熏爐框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能
高效。煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視
窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀
態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品
著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。控制元器件PLC、人機界面、電磁閥等關機
元器件采用進口產品。
采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)。優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉
制品上色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。配備高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序i可
以在控制系統(tǒng)中設定。采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。提供單排或雙排布置，可以單方
向進出推車，也可以做成通道式前后開門。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱方式。

供應全自動烤雞烤鴨煙熏爐腸類蒸煮爐肉類加工全套設備內置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內置發(fā)煙盒，在控制面板上設定好適宜的煙熏時
間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不*燃燒，在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的
作用下，從而使煙熏料不*燃燒產生的揮發(fā)性物質均勻散播在爐內，對食品進行煙熏上色的過
程。 外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內置發(fā)煙類似，只是相比于內置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及
煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾
作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進行冷熏的時候即爐內的溫度在壓縮機
的帶動下達到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。
注：煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多，有的地區(qū)還會用米糠、茶葉等，或使
用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會產生黑煙；柿子樹、桑樹產生異味，都
不適宜用作煙熏木材。
上色：煙熏的過程同時上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可
以根據(jù)糖含量多少來確定。