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食品設(shè)備滾揉機

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產(chǎn)品型號500

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更新時間：2021-07-26 09:32:21瀏覽次數(shù)：761次

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山東雪生食品機械有限公司

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商鋪產(chǎn)品：8條

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380 vv	功率	1.5kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	6-8rpm	容積	500L
生產(chǎn)能力	350kg/罐	外形尺寸	1700X1020X1500mm
真空度	-0.08-0.095kPa	重量	260kg
電壓	380v

滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。
液壓滾揉機工作原理:液壓滾揉機采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間最多分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向等

詳細(xì)介紹

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及肉的彈性;可以提高肉類的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善食物的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉設(shè)備的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

真空滾揉機是一臺用于肉類腌制加工的設(shè)備，滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌制入味的作用，滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加了滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高

滾揉機_03 - 副本.jpg