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諸城市和正機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品型號可定制
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：馬榮敏查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-02-17 15:44:27瀏覽次數(shù)：620次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電壓 | 380vv | 功率 | 50kw |
|---|---|---|---|
| 解凍方式 | 低溫高濕空氣解凍 | 解凍時間 | 10—16h |
| 水分流失 | 1% | 外形尺寸 | 6000*7000*3000mm |
| 重量 | 2000kg | 產(chǎn)品用途 | 適用于豬、羊、牛、雞等家禽產(chǎn)品的解凍緩化 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備 | 售后服務(wù) | 線上報修、服務(wù)終身 |
牛腩解凍機(jī)能夠廣泛應(yīng)用于畜（豬、牛、羊）肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。低溫高濕解凍機(jī)是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍。
隨著我國冷庫事業(yè)的發(fā)展，加之生豬屠宰淡旺季的存在，為穩(wěn)定市場，保證供應(yīng)，一些大中型肉聯(lián)廠都將屠宰后的肉尸進(jìn)行冷凍貯藏。要保證肉尸的質(zhì)量以及適口性，解凍也是一個重要環(huán)節(jié)。我們公司研發(fā)了一款低溫高濕解凍機(jī)，低溫高濕解凍機(jī)是采用低溫加濕方式，讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán)，使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流，加速解凍。
牛腩解凍機(jī)設(shè)備效果體現(xiàn)：縮短解凍時間，提高解凍速率；解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差??；汁液流失率低，減少食品水分損失；鎖住營養(yǎng)成分，使解凍后的肉仍保持新鮮狀態(tài)。從殺菌效果上相比，低溫高濕解凍技術(shù)可選配除菌裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求。
適用范圍：用于大塊豬牛羊肉等肉類、豬肉六分體、牛肉四分體、海鮮冰盤等的批次性解凍。
牛腩解凍機(jī)解凍設(shè)備特點：
1、解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成，內(nèi)側(cè)板采用S304不銹鋼板，外側(cè)根據(jù)客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可，庫門采用平移門。
2、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用不銹鋼制作來保證食品衛(wèi)生要求。
3、內(nèi)部加濕循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場設(shè)計制作，循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng)，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計。
4、加溫水箱采用不銹鋼制作，循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體，水過濾系統(tǒng)采用精密過濾，來保證水質(zhì)高壓霧化，加濕的工作。
5、解凍品質(zhì)高，解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。
按需定制：產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)用戶要求及場地實際情況設(shè)計制作。
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