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諸城市和正機械科技有限公司
參 考 價 | 面議 |
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所 在 地諸城市
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更新時間:2022-02-17 15:11:02瀏覽次數:258次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網電壓 | 380vv | 功率 | 50kw |
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解凍方式 | 低溫高濕空氣解凍 | 解凍時間 | 10—16h |
水分流失 | 1% | 外形尺寸 | 6000*7000*3000mm |
重量 | 2000kg | 產品用途 | 適用于豬、羊、牛、雞等家禽產品的解凍緩化 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備 | 售后服務 | 線上報修、服務終身 |
翅根低溫高濕解凍機能夠廣泛應用于畜(豬、牛、羊)肉類、禽肉類及水產類等食品加工行業(yè)。低溫高濕解凍機是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內形成高濕度的空氣流,加速解凍。
諸城市和正機械科技有限公司,位于山東省諸城市。本公司是一家集產品研發(fā),生產銷售,售后服務于一體的食品機械專業(yè)制造商。公司擁有高素質的員工隊伍、完善的管理體系、專業(yè)的技術研發(fā)實力以及全套的檢驗設備。
翅根低溫高濕解凍機標準及設備優(yōu)勢:
解凍完成后,解凍間內的凍品的解凍效果均勻一致,無氧化與黑線現象出現。原料肉解凍結束后,肌肉組織,飽滿有光澤,有彈性。解凍后原料肉的蛋白質汁液流失率1%左右。解凍后原料肉的中心溫度可設置為±2℃,具體情況可具體設定。解凍控制設置多段解凍模式,可更精準控制解凍過程,解凍時間10~12小時,可根據肉類體積不同而設定解凍參數。
翅根低溫高濕解凍機特點:
1、解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成,內側板采用S304不銹鋼板,外側根據客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫門采用平移門。
2、內部加濕裝置循環(huán)風系統(tǒng)采用不銹鋼制作來保證食品衛(wèi)生要求。
3、內部加濕循環(huán)風系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據客戶安裝現場設計制作,循環(huán)風方式上下送風、水平送風,可根據客戶產品設計。
4、加溫水箱采用不銹鋼制作,循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體,水過濾系統(tǒng)采用精密過濾,來保證水質高壓霧化,加濕的工作。
5、解凍品質高,解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內,結合科學合理的布風裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
6、產品的失重率低,凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行,這樣解凍的食品細胞汁液流失少,保持了食品原有的色澤風味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。
7、操作簡便,適用性強采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶根據解凍產品選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
8、成熟的加濕裝置經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題,利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣。
9、良好的衛(wèi)生環(huán)境食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛(wèi)生*,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,*清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。
量身定做:產量及機體外形可以根據用戶要求及場地實際情況設計制作。
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