全自動拌餡機(jī) 大型攪拌機(jī) -沃達(dá)斯科 滾揉設(shè)備
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諸城市森岳機(jī)械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號50型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-07-14 15:18:24瀏覽次數(shù):287次
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不銹鋼小型真空滾揉機(jī)魚肉腌制機(jī)*,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜、果品放在滾揉機(jī)內(nèi),提高調(diào)味品進(jìn)入產(chǎn)品的速度,并大限度的保持產(chǎn)品內(nèi)的水分,真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口。
不銹鋼小型真空滾揉機(jī)魚肉腌制機(jī)*
主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜、果品放在滾揉機(jī)內(nèi),提高調(diào)味品進(jìn)入產(chǎn)品的速度,并大限度的保持產(chǎn)品內(nèi)的水分,真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口。
不銹鋼小型真空滾揉機(jī)魚肉腌制機(jī)*
整機(jī)采用304不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,耐腐蝕,對產(chǎn)品無污染,確保衛(wèi)生清潔,結(jié)構(gòu)緊湊。滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。采用*的制造技術(shù),具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。
真空滾揉機(jī)還可適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。物料肉在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。 經(jīng)過滾揉工藝,可以縮短腌制時間,這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工廠的使用。
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