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諸城市鑫富機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-07-14 11:03:56瀏覽次數(shù)：326次
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肉制品打漿機 調速真空打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質量好，升溫低。
肉制品打漿機 調速真空打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質量好，升溫低。
肉制品打漿機可以攪拌各種丸子和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用，同時可以攪拌各種腸類原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置，開機2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質纖維，生產(chǎn)出的丸子細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的好助手。
工作原理先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后進行拍打，使肉類纖維中發(fā)揮da的吸水量和重組織性強，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。
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