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小型油炸設(shè)備廠家燃氣油炸機

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產(chǎn)品型號ZE-500

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-05-07 10:18:42瀏覽次數(shù)：328次

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諸城市卓爾機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：673條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：夏正紅（銷售）

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產(chǎn)品簡介

小型油炸設(shè)備廠家用于油炸食品加工企業(yè)，適應用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。以電為加熱能源，人工進出料，操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長貨架期。

詳細介紹

小型油炸設(shè)備廠家特點：

1.整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。
2.采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。
3.采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。
4.采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。
5.采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機多用。
設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。

6.本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。
可根據(jù)客戶要求加工定做。卓爾機械，設(shè)備精良，*。
油水混合技術(shù)優(yōu)點：

1、巧用原理，油不變質(zhì)
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。

2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

廣泛用于油炸食品加工企業(yè)，適應用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。以電為加熱能源，人工進出料，操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長貨架期。

小型油炸設(shè)備廠家參數(shù)：

規(guī)格	型號	外型尺寸（長×寬×高）mm	油槽尺寸（長×寬×高）mm	容油量Kg	功率及燃煤燃氣量	備注
電加熱型	ZE-300	308×592×780	300×500×230	27	4.5KW	適合于快餐、食堂及小型食品企業(yè)
	ZE-500	580×592×920	500×440×280	39	9/6KW
	ZE-650	730×592×886	650×420×260	42	12KW
	ZE-750S	840×592×960	300/400×440×280	20/32	4.5KW 6.0KW	雙槽（永和大王）
	ZE-1000A	1080×592×1000	1000×424×230	53	18KW	適用于中、小型食品加工企業(yè)
	ZE-1000B	1080×636×1000	1000×450×360	64	24KW
	ZE-1500	1580×952×1000	1500×450×400	80	36KW
	ZE-2000	2080×950×1000	2000×450×400	100	48KW