目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>>食品殺菌設(shè)備>> J1203袋裝蠔油牛柳速食水浴殺菌鍋
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更新時(shí)間：2022-06-14 16:38:10瀏覽次數(shù)：431評(píng)價(jià)
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44MpaMpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 22000kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1200mm |
| 盤子數(shù)量 | 3個(gè) | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 3200mm |
| 重量 | 100kg | 包裝方式 | 纏繞膜 |
袋裝蠔油牛柳速食水浴殺菌鍋
通俗地理解, 水浴式殺菌鍋就是讓鍋內(nèi)的食品*被水淹沒(méi), 具體的工作原理如下:把熱水用大口徑流量的水泵用管道把熱抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌。在熱:水達(dá)到一定水位時(shí),隨即啟動(dòng)熱水循環(huán)泵, 把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),采用三點(diǎn)出水八點(diǎn)進(jìn)水的方式、在循環(huán)時(shí),為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻, 采用了循環(huán)水水汽交換快速升溫,再通過(guò)鍋內(nèi)的進(jìn)水點(diǎn),使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán),在鍋內(nèi)熱:水進(jìn)行循環(huán)的同時(shí),蒸汽角座閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時(shí), 通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀, 控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié), 此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí),溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí),關(guān)閉蒸汽角座閥門, 進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào))。在到達(dá)殺菌時(shí)間后,報(bào)警器報(bào)警,打開(kāi)出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池，下一鍋殺菌時(shí)循環(huán)使用。
袋裝蠔油牛柳速食水浴殺菌鍋
鼎泰盛公司是食品、飲料加工業(yè)和食用菌加工業(yè)中殺菌設(shè)備的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、立式連續(xù)殺菌生產(chǎn)線、靜水壓式殺菌系統(tǒng)等，設(shè)備被國(guó)內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。
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