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更新時間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):747評價
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
道口燒雞殺菌鍋 真空袋食品殺菌釜廠家鼎泰盛
多數(shù)人對貨架上的真空包裝熟食認知都有誤解,認為常溫狀態(tài)下保持3-5個月的真空包裝食品是因為真空包裝的作用,但事實果真如此嗎?會不會有超標的防腐劑呢?
事實上單純真空包裝的鹵制品通常保質(zhì)期只有3~5天,過短的保質(zhì)期無疑對產(chǎn)品的銷售和運輸造成了很大的局限性。
單單只為延長保質(zhì)期去添加防腐劑又不符合消費者對健康食品的要求,很多廠家因此陷入兩難境地。
其實不妨嘗試一下真空包裝好后進入高溫殺菌鍋,根據(jù)不同的食品規(guī)格和特質(zhì)定制不同的殺菌工藝,有效延長保質(zhì)期,常溫保存15~360天。
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