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廣州溫伴節(jié)能熱泵有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號KHG-15
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:孟凡標(biāo)查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-06-26 10:06:01瀏覽次數(shù):376次
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捷能溫伴芒果烘干機;芒果為*熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味*,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王"之譽稱 。 芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲藏和長途運輸,所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。
捷能溫伴芒果烘干機;芒果干烘干技術(shù)特點:
(1)工藝流程
原料選擇→清洗→去皮切片→護色處理→干燥→包裝。
(2)操作要點
原料選擇 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工,色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成為宜,成熟度過低則芒果的色澤和風(fēng)味較差,過熟則容易爛。
清洗 將芒果倒人流動清水槽中逐個清洗干凈,進一步剔除不合格果實,zui后按大小分級裝在塑料筐內(nèi),瀝干水分。
去皮、切片 用不銹鋼刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,無明顯菱角。外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品色澤。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片,厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。
護色處理 采用熏硫或浸硫的方法。
干燥 將護色處理后的原料均勻放于烘干架子(浸硫處理的要先瀝干水分),放入烤箱里干燥。
干燥初期溫度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。
回軟、包裝 待產(chǎn)品達到干燥要求的水分含量時,一般為15%~18%左右,將產(chǎn)品置于密閉容器中,讓其回軟,時間約2~3d,使各部分含水量均衡,質(zhì)地柔軟,方便包裝。
(3)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 呈橙黃色或橙紅色,大小厚薄均一,具有濃郁的芒果風(fēng)味;含水量15%~18%。
捷能溫伴芒果烘干機;
熱泵烘干機是一種新型高效率節(jié)能烘干機,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量 吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至 40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節(jié)約了三分之二的電能。
高溫?zé)岜煤娓蓹C原理
空氣能(空氣源)高溫?zé)岜?/span>是指能產(chǎn)生高達75度的高溫?zé)崴透邷責(zé)犸L(fēng)的熱泵機組,比電直接加熱節(jié)能省電60%以上的設(shè)備;
其中:高溫?zé)岜煤娓煞渴侵赣酶邷責(zé)岜弥鳈C為加熱設(shè)備,配套好由保溫板+抽濕系統(tǒng)+烘干設(shè)備控制系統(tǒng)組成自動化烘干房設(shè)備。
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?應(yīng)用
干燥、烘干從古至今廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工行業(yè),烘干技術(shù)與我們的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。隨著低碳生活綠色生態(tài)的要求,對環(huán)境的保護的意識越來越強以及 *能源資源的緊缺。使用燃油、燃煤等高耗能、高污染烘干設(shè)備受到嚴(yán)格限制甚至被禁止。尋求一種可替代原有舊式的烘干設(shè)備,而且安全、環(huán)保、節(jié)能烘干 機,顯得越來越有緊迫。雪良空氣能高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備在這種環(huán)境下應(yīng)運而生。
歷史
高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)zui早發(fā)源于美日法德等發(fā)達國家,雪良公司zui早引進了該項技術(shù),zui早應(yīng)用于木材烘干,由于熱泵烘干溫度低接近自然烘干,近幾年逐漸將其應(yīng) 用到食品及農(nóng)副產(chǎn)品的烘干作業(yè)之中,取得了較好的經(jīng)濟效益,產(chǎn)品的附加值大大提高?,F(xiàn)在,高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備應(yīng)運而生,特別是我國政府的節(jié)約能源和環(huán)境保護 政策的實施,*的促進了熱泵干燥技術(shù)的發(fā)展。
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?1.安全,環(huán)保:烘干房不與電接觸,無觸電危險,使用小量電作為驅(qū)動能源無任何污染,比電直接加熱節(jié)省60%以上。
2.烘干效果好:熱泵烘干房采用(PLC款顯示器)第八代電路板控制器,調(diào)溫度,調(diào)濕度隨心所欲有效把握不同物料烘干的溫度,濕度,烘干時間,使高要求的食品及農(nóng)副產(chǎn)品成色美觀,外觀靚麗,保留食物原汁原味,保持:產(chǎn)品色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味和組織的*效果!提高產(chǎn)品附加值。
3. 高效節(jié)能,運行費用低。高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)的前景熱泵烘干技術(shù)具有能源消耗少,環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點,其優(yōu)異的節(jié)能效果已被國內(nèi)外的各 種試驗研究所證明。目前高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備正朝著提高烘干溫度,凱能電器自發(fā)研制出的高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備節(jié)能溫度zui高可達75℃
4.舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。?
經(jīng)濟效益
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