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【云唐】食用油煎炸油質(zhì)量成分品質(zhì)測試儀主要特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn):■操作便捷,現(xiàn)場檢驗(yàn),可在各種使用環(huán)境下測量?!隹焖贉y量 3秒鐘能得到測量結(jié)果,并有不同區(qū)間品質(zhì)的閃爍提示。■沒有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為食品級環(huán)保材質(zhì),不會產(chǎn)生二次污染?!龇浪O(shè)計(jì) 儀器設(shè)計(jì)采用IP67防護(hù)等級。
【云唐】食用油煎炸油質(zhì)量成分品質(zhì)測試儀工業(yè)版特別適合食藥局、質(zhì)檢部門、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用,也可以用戶實(shí)驗(yàn)室對食用油品質(zhì)的初步篩選。能為您達(dá)到檢驗(yàn)油品品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的。
在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過 27%。
薯?xiàng)l、雞塊或甜甜圈等油炸食品在世界各地都很受歡迎。然而,為保證油炸食品始終如一的質(zhì)量,需要定期更換食用油。不過需要注意的是,如果換油過晚,油會被降解產(chǎn)物污染,影響食品風(fēng)味。而換油過早則會大幅提高成本,特別是在植物油價(jià)格劇增的情況下。
借助云唐食用油煎炸油質(zhì)量成分品質(zhì)測試儀,通過簡單測量即可確定食用油的品質(zhì),助您輕松決定合適的換油時(shí)機(jī)。這樣一來,便可節(jié)省用油量,降低成本,確保始終如一的可口煎炸風(fēng)味。
技術(shù)參數(shù):
測量溫度:0℃~200 ℃
溫度分辨率:± 0.1℃
溫度測量精度:± 1℃
TPM(極性化合物組分含量):0~50%
TPM測量精度:± 1.5%
TPM分辨率:0.1%
溫度傳感器:PTC傳感器
TPM傳感器:電容傳感器
TPM響應(yīng)時(shí)間:<3S
油品質(zhì)提示:高低頻率閃爍提示
操作溫度:0 ~+50 ℃
存儲溫度:-40 ~+70 ℃
顯示方式:OLED高亮液晶屏,5級亮度可調(diào)。
機(jī)殼材質(zhì):高質(zhì)量PC工程塑料
探頭材質(zhì):316食品級不銹鋼
防護(hù)等級:IP 67
續(xù)航時(shí)間:連續(xù)使用時(shí)間不低于30小時(shí)
檢測數(shù)據(jù):可有效存儲10000條
重量:275g
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