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食品加工400升電加熱夾層鍋

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產(chǎn)品型號(hào)100L 200L 300L 400L 500L

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更新時(shí)間：2022-03-18 11:39:35瀏覽次數(shù)：312次

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山東邦廚機(jī)械科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

別名	電加熱可傾式夾層鍋	電壓	220Vv
功率	18kww	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	14101140930mm	用途	炒制辣椒醬
重量	400kgkg	品牌姓名	邦廚
保修期	2年	電壓	220V
產(chǎn)品使用	食品加工	原產(chǎn)地	中國(guó)山東
使用情況	全新

食品加工400升電加熱夾層鍋替代生鐵大鍋成為食堂主力炊具，學(xué)校食堂炒鍋與以前的生鐵大鍋不同的是，這種材質(zhì)是不銹鋼的，炒菜蒸煮無(wú)異味，可自帶攪拌功能，保溫性能好，存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)，加熱均勻，不易糊鍋。

詳細(xì)介紹

食品加工400升電加熱夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

食品加工400升電加熱夾層鍋按加熱方式共分為：蒸汽式夾層鍋、燃?xì)馐綂A層鍋、電加熱（介質(zhì)導(dǎo)熱油、介質(zhì)水）夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規(guī)型號(hào)有100L、200L、300L、400L、500L、600L，這幾種型號(hào)基本會(huì)備貨，超出的型號(hào)需要定制。普通夾層鍋有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便等特點(diǎn)，是食品加工的初級(jí)設(shè)備，價(jià)格相對(duì)便宜，客戶可大量采購(gòu)，主要結(jié)構(gòu)有支架、鍋體、渦輪蝸桿+手輪結(jié)構(gòu)，主體304不銹鋼材質(zhì)，鍋膽采用整塊鋼板、一次旋壓成型工藝制造。

液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱。行星攪拌電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

關(guān)鍵詞：夾層鍋