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XZ-5000A無(wú)餡糍粑機(jī)設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)XZ-5000A

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地昆明市

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聯(lián)系方式：小吳查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-22 20:03:01瀏覽次數(shù)：515次

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云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：515條

所在地區(qū)：云南昆明市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

采用成型盤(pán)垂直上下移動(dòng)配合刀塊張合。進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用學(xué)原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定并大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。
XZ-5000A無(wú)餡糍粑機(jī)設(shè)備

詳細(xì)介紹

XZ-5000A無(wú)餡糍粑機(jī)設(shè)備

詳細(xì)說(shuō)明：

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

型號(hào)：XZ-5000A型無(wú)餡糍粑機(jī)

電壓：220V/380V

功率：2.5kw

規(guī)格：30-280克/個(gè)

產(chǎn)量：0-3600個(gè)/h

外形尺寸：1550*915*1200mm

。

XZ-5000A無(wú)餡糍粑機(jī)設(shè)備

機(jī)器特點(diǎn)：

1、本機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用。

2、采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)*，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。

3、出面系統(tǒng)：采用雙絞龍送料，白粿大小、出皮出餡可任意調(diào)節(jié)，出皮均勻暢通。

4、操作系統(tǒng)：生產(chǎn)白粿，一人即可操作，此機(jī)設(shè)備精良。

6、白粿機(jī)廠家提供免費(fèi)上門(mén)安裝，調(diào)試，培訓(xùn)，可以放心購(gòu)買(mǎi)，無(wú)后顧之憂。

福州人冬至吃糍粑的習(xí)俗來(lái)源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。相傳在古代，福州一個(gè)年輕后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后來(lái)兩者生下一個(gè)。幾年后,男青年思鄉(xiāng)心切,一天終于趁著“禽母”外出抱著逃回家去。
幼兒離開(kāi)了母親,天天哭鬧不停,青年無(wú)奈下想起在山上的時(shí)候，“禽母”吃他做的糍粑，就做了一些糍粑放在門(mén)口。“禽母”聞到糍粑的香味，尋味找來(lái)，一家從此團(tuán)聚。

制作方法：在南方一些地區(qū)，制作糍粑又叫作“打糍粑”，每年冬至前一個(gè)月家家戶戶便開(kāi)始碾好糯米，準(zhǔn)備干柴，準(zhǔn)備做糍粑。不少地方將做糍粑當(dāng)作一項(xiàng)協(xié)作活動(dòng)，也是一項(xiàng)吉祥如意的事。由村里的長(zhǎng)者統(tǒng)一安排日期，排定順序，互助進(jìn)行。必須趕在冬至這一天之前做成。據(jù)說(shuō)冬至這一天將做好的糍粑用水漂起來(lái)，可一直保留到第二年春天而不會(huì)變質(zhì)。制作時(shí)將上好的糯米洗凈，用清水浸泡24小時(shí)，然后濾干上籠屜大火蒸熟，后放入木桶內(nèi)用木棍反復(fù)杵打和攪拌成泥狀，然后做成直徑20厘米、厚約3厘米的圓餅，放涼變硬后放清水中浸泡儲(chǔ)存。食時(shí)可切條蒸食、炸食、烤食、煮食、炒食、煨食均可，其味細(xì)膩香甜。做糍粑講究糯米的質(zhì)量、水質(zhì)以及制作的季節(jié)。一般在冬季制作為好。以湖北鄂州華容一帶的糍粑為出色。