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絞肉設備

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產品型號JRD

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2021-06-20 09:53:05瀏覽次數(shù)：326次

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諸城市尖峰機械有限公司

經(jīng)營模式：生產廠家

商鋪產品：2089條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產品簡介

凍肉絞肉設備是肉食生產行業(yè)中通用性高，適用范圍廣的一種肉類加工設備，通過螺旋的旋轉擠壓；使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切碎成粒，通過孔板的不同組合，可以達到理想要求的不同肉餡。

詳細介紹

絞肉設備是我公司經(jīng)過精心設計制作的肉食品加工設備，它可將經(jīng)過分割的或切塊的肉食直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。該機全密封、結構緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高，市肉、魚類產品加工企業(yè)的理想設備。

絞肉設備特點：

采用優(yōu)質不銹鋼板（SUS304）制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成，高強度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。設計合理，絞切過程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。