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煙熏豆腐干制作設備

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產品型號YXL-50

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2021-06-19 21:15:23瀏覽次數(shù)：148次

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諸城市尖峰機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：2089條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：周經理（網絡銷售）

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產品簡介

煙熏豆腐干制作設備主要用于肉類食品、魚制品、豆制品的煙熏工藝，還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。適用于肉制品熟食，熏雞，熏鴨，熏腸，熏鴿，熏魚，煙熏臘肉和豆腐干，烤腸，烤鴨，燒雞，燒肉以及家禽，水產品等熏制產品。

詳細介紹

煙熏豆腐干制作設備集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體，經過煙熏后食品的顏色更好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高了工作效率，更增強了食品的口感及彈性。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。

煙熏豆腐干制作設備特點：
1、用電加熱升溫效果快，操作方便，方便了無鍋爐，無蒸汽的廠家
2、采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充耐高溫保溫材料，可以降低能耗。
3、采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度
4、各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由電器控制面板全面控制，可確保準確無誤。

5、采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進入爐體中的煙干凈清潔，衛(wèi)生環(huán)保。

6、采用不銹鋼板內鑲玻璃門，可以通過玻璃視窗觀察爐體內熏制品的煙熏顏色，便于掌握煙熏時間。
7、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。
8、設有兩個溫度感應探頭，隨時查看溫度。

結構組成：
本機主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

技術參數(shù)：

型號	50蒸汽式	50電加熱
生產力（kg）	50	50
總功率（kw）	4.0	9.5
高壓壓力（Mpa）	0.3-0.6
低壓壓力（Mpa）	0.1-0.2
爐溫（°C）	<120	＜150
水壓力（Mpa）	0.2
標準掛車（mm）	730700915	730700915
主機尺寸（mm）	120010001580	120010001580
重量（kg）	400	400