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成都臘肉環(huán)保煙熏爐優(yōu)質(zhì)廠家

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產(chǎn)品型號(hào)SYX-50F

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2021-06-19 17:53:03瀏覽次數(shù)：431次

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1583條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：舒克（銷售專員）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

成都臘肉環(huán)保煙熏爐優(yōu)質(zhì)廠家煙熏爐對(duì)各種香腸、火腿、豬、羊、牛肉、家禽及水產(chǎn)品的加工。

詳細(xì)介紹

成都臘肉環(huán)保煙熏爐優(yōu)質(zhì)廠家 我公司生產(chǎn)的煙熏爐是一款專門(mén)針對(duì)熟食產(chǎn)品、腸類、豆干類、臘肉等產(chǎn)品進(jìn)行煙熏、上色的設(shè)備。采用*技術(shù)，自主研發(fā)的超級(jí)電腦控制系統(tǒng),如果需要蒸煮，可以可以另外配置一臺(tái)蒸汽發(fā)生器，我們煙熏爐超級(jí)電腦系統(tǒng)里，已經(jīng)提前給您安裝蒸煮程序到時(shí)只要對(duì)接蒸煮發(fā)生器，煙熏爐就可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)蒸煮、烘干、煙熏、上色四大功能。

成都臘肉環(huán)保煙熏爐優(yōu)質(zhì)廠家 煙熏爐腌制的方法可采用干腌法、濕腌法和混合腌制法，干腌法將混合均勻的配料擦抹在肉條上，或?qū)⑷鈼l放在盛配料的盆內(nèi)搓揉均可。濕腌法將配好的輔料倒入攪拌器內(nèi)，用百分之十的清水溶解。待*融化后，再把切好的肉條放入腌制液中，腌制時(shí)間為15-18h，中間翻缸兩次。此法是腌制去骨臘肉常用的方法?；旌想缰?，將干腌后的肉條再浸泡于腌制液中進(jìn)行濕腌這種方法可使腌制時(shí)間縮短，肉條腌制更加均勻。

臘肉煙熏爐烘烤過(guò)程中溫度不能過(guò)高以免烤焦、肥膘變黃，也不能太低，以免水份蒸發(fā)不足，使臘肉發(fā)酸，烤爐內(nèi)的溫度要求恒定，不能忽高忽低，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

型號(hào)	SYX-50F蒸汽式加熱	SYX-50F電加熱
生產(chǎn)力（kg）	50	50
總功率（kw）	5.38	12.43
高壓壓力（Mpa）	0.3-0.4
低壓壓力（Mpa）	0.1-0.2
爐溫（°C）	＜120	＜150
水壓力（Mpa）
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm）	700730915	700730915
箱體尺寸（mm）	8009611460	8009611460
外置主機(jī)尺寸（mm）	155010001680	155010001680
重量（kg）	460	460