復(fù)合蛋白天然腸衣香腸牽引扎線機(jī)灌腸生產(chǎn)線 灌腸設(shè)備
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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品型號QYX120
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2021-06-18 18:42:29瀏覽次數(shù)：303次
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全自動小型煙熏爐能用多久 134*0665*4188同號
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色拉米是歐洲流行的一種風(fēng)干肉腸。是歐洲自古流行的一種風(fēng)干肉腸。色拉米在意大利語里是指鹽腌制的肉。在歷*，具體是指那種經(jīng)過發(fā)酵風(fēng)干，得到*風(fēng)味的一種肉腸這樣經(jīng)過冷風(fēng)干燥制作的肉腸，能夠有效保護(hù)肉類營養(yǎng)成分不收到破壞，并在室溫條件下可*保存，所以，特別受到歐洲民眾的喜愛。相傳，公元*多年前，色拉米是斯巴達(dá)克斯為代表的古羅馬腳斗士zui愛吃的食物。鄉(xiāng)木寸火腿是美國東南地區(qū)，包括肯尼亞州、北卡羅來納州、田納西州和密蘇里州等地干腌制的火腿（水分含量50%~60%,含鹽量4.5%~5.5%）。
。豆腐煙熏機(jī)即煙熏爐，是豆腐干烘干和煙熏的重要設(shè)備。
熏豆干是一味具有地方特色的美味小吃，口感勁脆，嚼勁十足。
使用豆腐煙熏機(jī)熏烤的豆干，成色均勻，品相精美。
人們的物質(zhì)生活條件急速提高，各種休閑食品的銷量也是日益劇增，特別是像熏豆干這種產(chǎn)品，傳統(tǒng)加工工藝產(chǎn)量低下，已經(jīng)很難滿足市場需求，豆腐煙熏機(jī)不但能夠解決土爐生產(chǎn)力低下的難題，還能保留傳統(tǒng)工藝中熏豆干的風(fēng)味。
舒克豆腐干煙熏爐特點(diǎn)：
1、采用食品級不銹鋼材質(zhì)，整潔衛(wèi)生。
2、風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)能夠保證爐內(nèi)溫度*，煙熏顏色均勻。
3、導(dǎo)流柵能夠?qū)⒐ぷ鬟^程中產(chǎn)生的小水滴從箱體兩側(cè)引導(dǎo)流出，不直接滴到產(chǎn)品表面。
4、煙熏效果可控性，不同于普通的煙熏爐，煙熏五分鐘以內(nèi)上色效果即可滿足大部分產(chǎn)品，對于需要把顏色熏得深一些的產(chǎn)品，只需按照顏色需求適當(dāng)延長煙熏時(shí)間即可。
美國詹姆斯敦熏肉已經(jīng)有四百年的歷史，把新鮮的肉塊放入城有粗鹽的桶里，腌漬六周，鹽會將肉塊內(nèi)的水分慢慢逼出來，再將腌制過的肉塊懸掛在緊密結(jié)構(gòu)的木棚里，通常不會有窗或洞，在里面悶燒一兩周。
這種煙熏干燥的肉塊，可以放在同一個(gè)煙熏房內(nèi)兩年左右，然后再吃。。
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