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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品型號全自動48針
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-06-17 22:26:54瀏覽次數(shù):327次
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生產(chǎn)*肉制品鹽水注射機(jī),產(chǎn)品一年三包 終生維修 量身定做 *跟蹤服務(wù)。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。真誠歡迎社會各界朋友與我們攜手合作,共創(chuàng)美好明天
肉制品鹽水注射機(jī)可以將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊當(dāng)中,縮短腌制時(shí)間,肉質(zhì)嫩化松軟,改善肉制品的口味,提高產(chǎn)品出品率。
適用范圍:
用于火腿、培根、禽類、海鮮等類似產(chǎn)品滾揉前的鹽水注射。
功能配置:
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì),符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,可帶骨注射。
3、肉制品鹽水注射機(jī)水箱上部的過濾裝置,能及時(shí)的把小肉塊排出注射液,料水循環(huán)過程中,不會堵塞鹽水泵及注射針孔。
4、循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定;通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)注入肉中,一次注射zui高可達(dá)*。
5、可拆卸的傳動板連,清洗方便,清潔衛(wèi)生。
型號 | 注射針頭支 | 生產(chǎn)能力 kg/h | 功率kw | 注射壓力Mpa | 注射寬度mm | 步進(jìn)速度m/min | 步進(jìn)距離mm | 壓肉間隙mm | 注射針規(guī)格任選mm | 主機(jī)尺寸 mm | 重量kg |
YZ48 | 48 | 700 | 4.1 | 0.2-0.7 | 390 | 0.2-0.4 | 25-48 | 50-80 | ?2?3?4 | 1400*660*1660 | 460 |
1、鹽水管道、壓縮機(jī)管道是否連接牢靠
2、電源線是否連接正常,表面是否有破損
3、各安全開關(guān),控制按鈕是否完好,各安全門是否關(guān)閉到位
4、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水
5、針頭、過濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位
6、檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar,壓肉板的氣壓為6bar,注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar(根據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié),產(chǎn)品越疏松,壓力越小,通常調(diào)整為2.5bar)
7、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動床的步進(jìn)距離(鹽水泵的壓力zui大不得超過4bar,該壓力和針頭注射頻率必須在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整)
8、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同選擇適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式(方式1為針頭向下運(yùn)動時(shí)注射,方式2為針頭向下運(yùn)動和向上運(yùn)動時(shí)均注射,方式3為連續(xù)注射,通常在清洗針頭時(shí)用)
9、檢查調(diào)整正常后,可開機(jī)運(yùn)行,在運(yùn)行過程中,應(yīng)密切注意前后注射器的動作和傳送是否協(xié)調(diào)
10、注射前的要擺放的厚薄、間距均勻平整,以保證注射效果均勻*
11、配制好的鹽水必須通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi),嚴(yán)禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動鹽水泵,鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45℃
12、嚴(yán)禁在任何情況下硬撥針頭,以免損壞活塞。
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