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諸城市重諾機(jī)械有限公司
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諸城市重諾機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)500
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-06-15 20:20:18瀏覽次數(shù)：292次
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鹵鴨脖夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安/全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
鹵鴨脖夾層鍋相信鹵味大家都吃過，但是鹵味的制作過程很多人卻不知道。鹵味是將需要鹵制的物料先用熱水焯一下，打撈出后再放入配好的鹵汁中進(jìn)行鹵制。鹵味的整個(gè)過程從焯水到鹵制都需要用到夾層鍋。夾層鍋可以分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。夾層鍋的型號(hào)和加熱方式可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量和蒸煮物料的需求定制。若您有夾層鍋的需求，可以隨時(shí)咨詢我。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、 以蒸汽為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全、便于維修等特點(diǎn)。
4、 用途：應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
夾層鍋在糖果生產(chǎn)上的運(yùn)用：常用于砂糖和淀粉糖漿配料、融化、熬煮、調(diào)和工段，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，鹵鴨脖夾層鍋一般用帶攪拌和刮邊的夾層鍋。
夾層鍋在糕點(diǎn)生產(chǎn)上的運(yùn)用：油炸類糕點(diǎn)，有溫度準(zhǔn)確、可調(diào)控等優(yōu)點(diǎn)
夾層鍋在飲料生產(chǎn)上的運(yùn)用：用于飲料生產(chǎn)中的化糖工藝、茶飲料中茶葉的浸取和其他原料的預(yù)煮、加熱、混合。
夾層鍋在蜜餞生產(chǎn)上的運(yùn)用：可以用于蜜餞原料的預(yù)煮（脫苦），熬糖浸泡工藝。
夾層鍋在罐頭生產(chǎn)上的運(yùn)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
夾層鍋在醬制品生產(chǎn)上的運(yùn)用：用于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調(diào)配、殺菌工藝。
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