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煮粥導(dǎo)熱油夾層鍋餐廳炊事設(shè)備

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面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號200L

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-01-30 09:09:56瀏覽次數(shù)：154次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  夾層鍋

可傾式帶攪拌夾層鍋

立式夾層鍋

電加熱夾層鍋

蒸汽夾層鍋

燃氣夾層鍋

可傾式夾層鍋
  行星炒鍋

辣椒醬行星炒鍋

*廚房行星炒鍋

火鍋底料炒鍋

全自動燃氣炒鍋

行星攪拌炒鍋
  殺菌鍋

殺菌鍋

全自動殺菌鍋

食品殺菌鍋
  松香鍋

節(jié)能松香鍋
  粽子鍋

高溫高壓蒸煮鍋

暫無信息

諸城市重諾機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1113條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：殷女士（銷售員）

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產(chǎn)品簡介

煮粥導(dǎo)熱油夾層鍋，廠家可用于大型餐廳或食堂熬湯熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細介紹

煮粥導(dǎo)熱油夾層鍋電加熱的夾層鍋您用過嗎?其實這個設(shè)備操作很簡單，設(shè)備在出廠前就已經(jīng)調(diào)試好了，拉到家之后只需要接上380V的電源就可以使用，電加熱的是用加熱管加熱導(dǎo)熱油來對鍋內(nèi)的食品進行加熱，導(dǎo)熱油的溫度可以升高到300多度，所以我們要選擇帶保溫的夾層鍋。產(chǎn)品特點：電加熱夾層鍋內(nèi)的導(dǎo)熱油可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，有兩組加熱控制，只要溫度達到預(yù)期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。

煮粥導(dǎo)熱油夾層鍋注意事項：操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電；檢查電加熱夾層鍋有軸承的部位是否加潤滑油；導(dǎo)熱油不易加入太滿八成就可以了,否則會溢出夾層鍋；首先要檢查電加熱夾層鍋電源是否接好,有無漏電現(xiàn)象；電加熱夾層鍋出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故；如果電加熱夾層鍋使用過于頻繁,要定期更換導(dǎo)熱油,清洗加熱棒,有利于提高加熱效率,延長夾層鍋的使用壽命；如電加熱夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人；

設(shè)備特征：主要有鍋體、攪拌裝置、傾翻裝置、加熱管、機架等部分組成。電加熱夾層鍋主要用于食品、制藥、化工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮，可傾式夾層鍋與物料接觸部分為不銹鋼SUS304（或316L），具有較好的耐腐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。材質(zhì)與外觀說明：1、本機支撐架體及輸送網(wǎng)帶均采用國標304不銹鋼材質(zhì)，本機采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。2、本設(shè)備夾套結(jié)構(gòu)，受熱均勻，升溫速度快，節(jié)省成本。 3、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。4、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。5、設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。6、整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。