產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品用途	根莖類蔬菜切丁
電壓	220/380v	分類	單切型切菜機(jī)
功率	0.75kw	凈重	120kg
切刀轉(zhuǎn)速	600r/min	生產(chǎn)能力	800kg/h
適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備	外形尺寸	8807001270mm
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

高速果蔬切丁機(jī)，機(jī)身采用304不銹鋼材料生產(chǎn)制造。切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

詳細(xì)介紹

高速果蔬切丁機(jī)，機(jī)身采用304不銹鋼材料生產(chǎn)制造，刀組采用特殊淬火處理。切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。切丁機(jī)材料選用符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。高速果蔬切丁機(jī)適合大量切丁，切出來(lái)大小沒(méi)有落差，不易破碎，且切害割尺寸范圍廣，可依照要求調(diào)整換刀，耐用度高，操作簡(jiǎn)單易懂。適用于食品加工廠、廚房、飯店、餐餐廳等。

切菜機(jī)的安全維護(hù)
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡；
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉
類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；
4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接
觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過(guò)大，
有可能切壞輸送帶；
切菜機(jī)的安裝使用環(huán)境需求
1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行使用，并且因?yàn)楣β瘦^大，某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至超過(guò)
2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機(jī)器正常運(yùn)行。
2.必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道，機(jī)器在工作時(shí)需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時(shí)的沖洗，保證工
作環(huán)境的衛(wèi)生。
3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用，在切割蔬菜類產(chǎn)品過(guò)程中，會(huì)堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環(huán)境不夠
寬敞，容易誘發(fā)的意外。
4.盡量保持環(huán)境通風(fēng)，在機(jī)器設(shè)備工作過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量碎屑，水霧，而機(jī)器會(huì)產(chǎn)生一定熱量，保持通風(fēng)
會(huì)減少工作空間溫度，使蔬菜有效保持新鮮。
切丁機(jī)
指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方
體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱。