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江西眾得力廚具有限公司
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江西眾得力廚具有限公司
產(chǎn)品型號(hào)GY-SX-160
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：袁偉查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-06-03 09:28:10瀏覽次數(shù)：481次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 產(chǎn)品用途 | 豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸成型 | 電壓 | 220V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 1.5kw | 凈重 | 70kg |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐廳設(shè)備 | 外形尺寸 | 650*370*1600mm |
| 產(chǎn)量 | 200粒/min |
實(shí)心丸子成型機(jī)器是在120型成型機(jī)的基礎(chǔ)上加高設(shè)計(jì)，是配合我司設(shè)計(jì)的雙加熱水槽而設(shè)計(jì)，隨機(jī)配15、20、25MM三套成型模具，可做三種規(guī)格丸子，采用絞龍推料擠壓，切刀快速切割成型原理設(shè)計(jì)，主要用于實(shí)心丸子成型的設(shè)備。
實(shí)心丸子成型機(jī)器，實(shí)心肉丸成型機(jī)一般分為包心丸子機(jī)、實(shí)心丸子機(jī)、花樣丸子機(jī)，這臺(tái)機(jī)器是做實(shí)心丸子的機(jī)器。該機(jī)器采用不銹鋼材料制造，1.5千瓦純銅線電機(jī)，每分鐘能做260粒肉丸子，圓度可調(diào)，是牛肉丸、魚丸、蝦丸、蟹丸、雞肉丸、素丸子等加工成型利器。本款成型機(jī)是在120型成型機(jī)的基礎(chǔ)上加高設(shè)計(jì)，是配合我司設(shè)計(jì)的雙加熱水槽而設(shè)計(jì)，隨機(jī)配15、20、25MM三套成型模具，可做三種規(guī)格丸子，采用絞龍推料擠壓，切刀快速切割成型原理設(shè)計(jì)。
肉丸成型機(jī)原理，皮料斗（不銹鋼料斗，通過旋轉(zhuǎn)擠壓把肉漿推送至二級(jí)活塞泵內(nèi)）—— 餡料斗（不銹鋼料斗通過旋轉(zhuǎn)擠壓把把肉餡向下推送至餡回料裝置內(nèi)經(jīng)餡回料螺蓋的松緊返回下料斗或推至注射器下經(jīng)由注射器注入成型模具內(nèi)形成包心丸） —— 下料壓力旋鈕（推料壓力調(diào)節(jié)作用 適合不不同稀稠程度肉漿的成型）
實(shí)心丸子成型機(jī)器注意事項(xiàng)
1.前期準(zhǔn)備：打好肉漿，80℃左右的熱水，安裝好機(jī)器和模具，正確接好電源。
2.試機(jī)調(diào)試過程：將肉槳放入進(jìn)料斗內(nèi)，80℃左右熱水置于出丸口下方，啟動(dòng)機(jī)器，先用勺子盛10-20個(gè)丸子，查看丸子圓潤程度。
3.滴水口需要接通水源，使水滴滴到刀片位置，以潤滑刀片，使丸子表面光滑易脫落。
4.丸子成型大小主要有成型模具大小控制，可根據(jù)需要更換，更換模具同時(shí)需換好對(duì)應(yīng)大小的切刀。
5.機(jī)器工作完成后應(yīng)立即清洗機(jī)器，清洗時(shí)不能用高壓水槍沖洗。
6.定期對(duì)傳動(dòng)部件進(jìn)行加黃油或者潤滑油，對(duì)機(jī)器進(jìn)行保養(yǎng)。
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