一、河粉涼皮機(jī)特點(diǎn)

多功能河粉機(jī)是指用一臺(tái)河粉機(jī)既可以用來(lái)生產(chǎn)河粉，也可以生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。自動(dòng)折疊成形裝置、數(shù)控儀表監(jiān)控裝置、自動(dòng)刷油涂油裝置、無(wú)極變速調(diào)速裝置、全自動(dòng)恒溫控溫裝置、厚薄任意調(diào)節(jié)裝置。

二、性能特點(diǎn)

1、采用高級(jí)不銹鋼制造、流線舒暢、整潔美觀、經(jīng)久耐用。

2、采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機(jī)節(jié)能40%以上。

3、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度及溫度控制等均可任意調(diào)。

4、具有自動(dòng)下漿、自動(dòng)蒸粉、自動(dòng)分條、自動(dòng)冷卻等功能，還可加裝自動(dòng)收粉裝置。

5、多功能機(jī)河粉機(jī)一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮或拉腸粉、卷腸粉、豬腸粉、陳村粉、東北大拉皮等。

三、工作原理

河粉機(jī)的工作主要是將磨好了的米漿自動(dòng)輸入河粉機(jī)，通過(guò)河粉機(jī)蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形變成河粉，再切條冷卻，這樣一個(gè)全自動(dòng)化過(guò)程。

四、怎樣炒米粉、炒河粉?

怎樣炒米粉、炒河粉，關(guān)鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。這就要雙手并用，右手握鍋鏟炒左手用筷子幫助翻動(dòng)，這樣炒成的河粉就不至于斷和碎了。當(dāng)然，河粉炒起來(lái)會(huì)不會(huì)斷和碎，首先要求河粉的韌性要好。什么樣的河粉韌性好呢？武漢豐創(chuàng)機(jī)械廠家生產(chǎn)的河粉機(jī)制作出來(lái)的河粉不但能蒸熟、蒸透、熟透，這樣的河粉炒起來(lái)是不會(huì)斷和碎的。炒河粉時(shí)，加入綠豆芽一起炒河粉就不會(huì)粘鍋。 

五、效益分析

創(chuàng)辦河粉食品廠效益可觀，以FC-H150型河粉機(jī)為例，每天班產(chǎn)可達(dá)1200公斤，收入2500-3500元，一年創(chuàng)收幾十萬(wàn)元。投資河粉項(xiàng)目，具有投資小——僅需1-2萬(wàn)元，見(jiàn)效快——購(gòu)機(jī)即出產(chǎn)品上市*，市場(chǎng)大——我國(guó)民眾大部分以稻米為主食回報(bào)高——1公斤大米可生產(chǎn)3公斤左右的河粉，是小本創(chuàng)業(yè)的理想投資項(xiàng)目。民以食為天，越快抓住商機(jī)越早實(shí)現(xiàn)財(cái)富事業(yè)！