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行業(yè)產(chǎn)品

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揚(yáng)州潤(rùn)明智能裝備股份有限公司


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藥酒渾濁沉淀處理的較佳方法━冷凍過(guò)濾

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地揚(yáng)州市

聯(lián)系方式：劉金治查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-04-27 10:17:07瀏覽次數(shù)：867次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：44條

所在地區(qū)：江蘇揚(yáng)州市

聯(lián)系人：劉金治 （銷售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
工作溫度 -℃ 工作壓力 -MPa
過(guò)濾精度 -um 濾料類型 硅藻土
適用對(duì)象 酒類 適用對(duì)象性質(zhì) 其他
適用范圍 化工,石油,汽車,輕工,食品,選礦,水處理,冶金,染料,紡織,制藥,電鍍,其他 適用粘度 -pas
外形尺寸 -mm 性能 精密過(guò)濾
樣式 其他 用途 干燥過(guò)濾
有效過(guò)濾面積 - 原理 真空過(guò)濾
重量 -kg    

揚(yáng)州潤(rùn)明智能科技有限公司在茅臺(tái)習(xí)酒廠冷凍過(guò)濾多種保健酒，經(jīng)過(guò)品評(píng)，化驗(yàn)測(cè)定，口感、透明度、色澤、理化指標(biāo)都符合標(biāo)準(zhǔn)。存放一年，酒體仍然清澈透明、無(wú)渾濁、無(wú)沉淀。

采用揚(yáng)州潤(rùn)明智能科技有限公司的冷凍過(guò)濾保健酒、藥酒，酒質(zhì)穩(wěn)定、保質(zhì)期延長(zhǎng)、口感柔和適中、有作用成份不減少，并且不產(chǎn)生酒腳、不污染環(huán)境、能耗低、操作簡(jiǎn)單、維修方便，具有快速、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是保鍵酒、藥酒過(guò)濾效果較好的過(guò)濾設(shè)備。

詳細(xì)介紹

保健酒或藥酒，是靠?jī)煞N不同極性的溶劑來(lái)溶解成份的。一種是極性微弱的乙醇，另一種是極性較強(qiáng)的水。保健酒或藥酒的成份有生物堿類、甙類、黃酮類、萜類、甾醇類、皂甙類、氨基酸、維生素等等，以及白酒中各種香味物質(zhì)。無(wú)效成份主要有鞣質(zhì)、蠟質(zhì)、脂肪、膠體、淀粉、纖維素等等，以及白酒中高級(jí)脂肪酸乙酯。無(wú)效成份不僅影響酒的穩(wěn)定性、保質(zhì)期、酒體的純凈，而且還會(huì)影響酒的色澤、口感、香味。無(wú)效成份在酒液中呈現(xiàn)顆粒狀、微粒狀和大分子狀。

常規(guī)的過(guò)濾設(shè)備，如硅藻土過(guò)濾機(jī)、微孔膜精濾機(jī)可以將顆粒狀，微粒狀的物質(zhì)除去，而肉眼看不到的大分子物質(zhì)很難除去。因此酒質(zhì)不穩(wěn)定、保質(zhì)期短、口感差，易發(fā)生渾濁、沉淀。低度的保健酒和藥酒由于酒精度低，醇溶性的物質(zhì)溶解度相對(duì)降低，如生物堿類、甾醇、高級(jí)脂肪酸乙酯等，就會(huì)產(chǎn)生大分子物質(zhì)，同時(shí)也使水溶性物質(zhì)增加，如：多糖、淀粉、果膠等大分子物質(zhì)、溶解于酒液中。

常規(guī)的過(guò)濾設(shè)備很難除去這些大分子的物質(zhì)，在外界條件的誘導(dǎo)下，如低溫、貨架期、大分子物質(zhì)之間相互吸附，形成微粒，產(chǎn)生沉淀。
     保健酒或藥酒在凈化后處理上，要比其它類的酒要復(fù)雜、難度更大，當(dāng)前冷凍法效果較好。
     冷凍法是將酒液置于低溫下，如－10℃存放48小時(shí)。酒液中大分子物質(zhì)在低溫下溶解度降低，相互之間絮凝，形成微粒，并在低溫下，通過(guò)常規(guī)的過(guò)濾機(jī)，就可以將它們除去。   冷凍過(guò)濾出來(lái)的酒，口感柔和，味道正、無(wú)水味、無(wú)雜味,有作用成份不會(huì)減少,酒的綜合品質(zhì)有很大的改善。冷凍后的酒質(zhì)較佳、貨架期及保質(zhì)期延長(zhǎng)，無(wú)渾濁沉淀。

     揚(yáng)州潤(rùn)明智能科技有限公司在茅臺(tái)習(xí)酒廠冷凍過(guò)濾多種保健酒，經(jīng)過(guò)品評(píng)，化驗(yàn)測(cè)定，口感、透明度、色澤、理化指標(biāo)都符合標(biāo)準(zhǔn)。存放一年，酒體仍然清澈透明、無(wú)渾濁、無(wú)沉淀。

采用揚(yáng)州潤(rùn)明智能科技有限公司的冷凍過(guò)濾保健酒、藥酒，酒質(zhì)穩(wěn)定、保質(zhì)期延長(zhǎng)、口感柔和適中、有作用成份不減少，并且不產(chǎn)生酒腳、不污染環(huán)境、能耗低、操作簡(jiǎn)單、維修方便，具有快速、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是保鍵酒、藥酒過(guò)濾效果較好的過(guò)濾設(shè)備。

 

關(guān)鍵詞：過(guò)濾機(jī)

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