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行業(yè)產(chǎn)品

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河南中意隆機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司


果醬加工設(shè)備

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

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更新時間:2022-05-20 16:45:38瀏覽次數(shù):306次

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產(chǎn)品簡介

河南中意隆機(jī)械有限責(zé)任公司專業(yè)生產(chǎn)提供果醬加工設(shè)備的設(shè)計,制造,安裝調(diào)試,培訓(xùn)等一整套交鑰匙工程

詳細(xì)介紹

          河南中意隆機(jī)械有限責(zé)任公司專業(yè)生產(chǎn)提供果醬加工設(shè)備的設(shè)計,制造,安裝調(diào)試,培訓(xùn)等一整套交鑰匙工程。番茄醬生產(chǎn)線如更換部分單機(jī)可加工草莓醬、黑莓醬、藍(lán)莓醬、樹莓醬、蘋果醬、芒果醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬制品。

(1)番茄醬固形物含量大于4.0%,才可用于濃縮加工。番茄成熟度必須達(dá)到90%以上

(2)預(yù)煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到85℃~90℃, 以抑制果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性,免使果膠物質(zhì)降價變性, 而降低醬體的粘稠度和涂布性

番茄醬加工設(shè)備的產(chǎn)能包括:日處理原料(新鮮番茄、辣椒、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜、洋蔥等) 150噸,300噸,400噸,500噸,600噸,800噸,1000噸,1200噸,1500噸。

番茄醬機(jī)械加工產(chǎn)品濃度為:28-30%Brix,30-32% Brix,36-38% Brix(可根據(jù)客戶產(chǎn)品指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整)

初始糖度

4.5%~5.5%

出料糖度

28-30%, 30-32%, 36-38%

包裝選擇

220L無菌大袋,馬口鐵罐,玻璃瓶,自立袋

果醬加工設(shè)備壓榨分兩次進(jìn)行,逐漸加壓,盡可能壓出果肉中的汁,質(zhì)量稍差,應(yīng)分別釀造,也可與自流汁合并。將殘渣疏松,加水或不加,作壓榨,壓榨汁雜味重,可用于果醬,番茄醬加工生產(chǎn)果蔬加工設(shè)備.


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