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行業(yè)產(chǎn)品

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山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司


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真空滾揉機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式：張一凡查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2022-05-06 14:22:11瀏覽次數(shù)：393次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：71條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張一凡 （銷售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

真空滾揉機(jī)：真空滾揉機(jī)在食品行業(yè)用途廣泛，是肉制品加工廠家的生產(chǎn)機(jī)器

詳細(xì)介紹

真空滾揉機(jī)：
真空滾揉機(jī)在食品行業(yè)用途廣泛，是肉制品加工廠家的生產(chǎn)機(jī)器。
用戶可根據(jù)產(chǎn)量，選擇容量100、200、300、500、800、1000的任何一種機(jī)型。
該機(jī)分別采用WXJ—100蝸輪減速機(jī)或BWD—4—87擺線針輪減速器，作為筒體轉(zhuǎn)動(dòng)力。其方式為擺線針輪減速器經(jīng)鏈輪鏈條帶動(dòng)筒體主動(dòng)軸，正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1、可以起到破壞肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟的作用。
2、加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質(zhì)地較硬，在低溫下很難達(dá)到鹽水的均勻滲透，通過(guò)滾揉，肌肉組織破壞，非常有利于鹽水的滲透。
3、加速蛋白質(zhì)的提取和溶解。
4、機(jī)體圓筒的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有時(shí)間繼電器自動(dòng)控制，正反轉(zhuǎn)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定。
適用產(chǎn)品：
加工高級(jí)火腿、肉腸、雞鴨、牛肉、豬肉、羊肉等肉類食品以及水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、各種固體、粉狀物等。此外真空滾揉機(jī)的用途主要還是縮短腌制時(shí)間，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強(qiáng)肉制品的高品位。
設(shè)備參數(shù)：
產(chǎn)品名稱
功率(kw)
真空泵
電壓
轉(zhuǎn)速
(/min)
真空度
(mp)
有效容量(L/桶)
外形尺寸(mm)
備注
GR-100L真空滾揉機(jī)
1.85
 
380V
7r/min
<=-0.08mp
100
1130*712*1100
電器部分為防水電腦板控制
(采用進(jìn)口機(jī)芯)
GR-200L真空滾揉機(jī)
2.25
200
1600*1100*1450
GR-300L真空滾揉機(jī)
2.25
300
1760*1000*1500
GR-500L真空滾揉機(jī)
2.95
500
2000*1000*1550
GR-800L真空滾揉機(jī)
4.75
2個(gè)20泵
800
2250*1200*1700
GR-1000L真空滾揉機(jī)
6.6
1個(gè)40泵
1000
2560*1350*1770
 整只雞鴨需滾揉倆小時(shí)，常規(guī)轉(zhuǎn)速滾揉即可。


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