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高粘稠食品行星攪拌炒鍋

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更新時(shí)間：2024-08-08 09:24:10瀏覽次數(shù)：110次

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山東吉得食品工業(yè)裝備有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

簡(jiǎn)介：適用于炒制食物，熬制糖稀、火鍋底料、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

適用于炒制各種茶面、蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、藥材等，各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無(wú)毒，符合食品生產(chǎn)要求。出鍋方式為自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出鍋，方便快捷，節(jié)省人工。