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山東吉得食品工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2024-08-08 08:57:07瀏覽次數(shù):74次
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簡介:殺菌鍋特點:主要是用作肉類食品、熟食品、蛋品、鮮玉米、花生米、山菜、豆類食品、各種各樣水果罐頭、海產(chǎn)品等食物的高溫殺菌。應用范圍廣,大小型公司均能使用,并能滿足生產(chǎn)制造需要殺菌釜特性:1.均一的水流量互相交換方式,溫度均一,;除菌槽里的水較慢有序的流通,殺菌釜內(nèi)從提溫、保溫到降低溫度,任意點的熱遍布均一,使拖盤內(nèi)的各種地方的包裝食品殺菌均勻分布,與此同時使食品的保存期更加的穩(wěn)固和長期。2.除菌的程度較高,運用熱水循環(huán)、泡浸式除菌,除菌全過程中對溫度、工作壓力、除菌時間自動控制系統(tǒng),溫度確認。
殺菌鍋從控制方式上分有四種:
1、 手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫
等工序。
2、 電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和
進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
3、 電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度
信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。
4、 電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,
操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。
1.結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
2 .特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便安全可靠。
性能特點 電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設(shè)定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
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