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更新時間:2021-12-10 15:44:57瀏覽次數(shù):355次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)詳細信息一、設(shè)備簡介本機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除
一、設(shè)備簡介
本機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強冷風(fēng)吹,使軟包裝*達到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。
二、工作原理
物料通過網(wǎng)帶傳輸進入,經(jīng)多次翻轉(zhuǎn),以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性,通過離心風(fēng)機的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈桑L(fēng)嘴成風(fēng)刀狀,有效地提高了風(fēng)量壓力,使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲藏或深加工。
三、設(shè)備特點
1、風(fēng)干機設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送,每段都有兩臺強流風(fēng)機不斷的進行吹拂。并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角,吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀,吹干風(fēng)溫為常用溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì),效果更佳。
2、本機可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等,風(fēng)干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜果品的特性及品質(zhì)要求,可根據(jù)蔬菜果品要求特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
3、本機具有應(yīng)用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點。風(fēng)干機吹干效果良好,設(shè)備采用變頻輸送,速度可調(diào),輸送平穩(wěn)。
四、適用范圍
主要適用于土豆、紅薯、蘿卜、花生等根莖類物料的清洗及清洗脫皮。刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理,機器全手工植毛避免了機植掉毛的問題,具有清洗、脫皮有效容積大、效率高,節(jié)水,土豆毛刷清洗機可連續(xù)清洗,操作簡單,使用壽命長等特點,刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理,經(jīng)久耐用,耐磨性能好。風(fēng)干機主要應(yīng)用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、袋裝產(chǎn)品等清洗后的表面除水風(fēng)干,也可用于鹵制出來后表面降溫包裝之后的產(chǎn)品,亦可用于經(jīng)過高低溫殺菌、冷卻后的產(chǎn)品的降溫工作,用風(fēng)干機將表面的水分吹干,以方便迅速裝箱入庫。主要作用就是可以縮短食品或包裝袋清洗后的包裝時間。風(fēng)干機除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效。且該機技術(shù)性能穩(wěn)定,效率高。適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)。
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